深海06 发表于 2015-8-27 12:28

揭秘洋葱鲜为人知的5大功效

       洋葱是日常生活的常见蔬菜，味道独特，味辣中微带甜味。常用于炒菜是调味或用于制作沙拉、三明治等。然而很少人发现洋葱的其他功效。不管是爱美的女士，还是患有各种疾病的人，洋葱都可以发挥独特的功效。现在就让笔者为你盘点关于洋葱很多人都不知道的5大功效。                                                                                                                                                                                                                         1、 预防癌症洋葱富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。在法国，一个针对女性所做的研究显示，那些摄取较多洋葱和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的几率较低。                   2、维护心血管健康洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。               3、抗氧化洋葱中类黄酮化合物由于含有酚羟基结构而具有较强的抗氧化作用。除此之外，洋葱还有治疗维生素缺乏症的作用，特别是预防和治疗坏血病和重金属中毒等。洋葱也能松弛平滑肌、利尿、降压，调节人体生理平衡和新陈代谢。               4、刺激胃口，帮助消化洋葱具有的特殊气味有刺激胃酸分泌，增进食欲的作用。专家研究也表明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。               5、改善眼疲劳洋葱中富含的谷胱甘肽具有促进角膜胶原蛋白合成，维持水晶体的透明性。实验发现谷胱甘肽可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。

冰蝴蝶 发表于 2015-8-27 13:25

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快乐海洋 发表于 2015-8-27 13:26

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深海06 发表于 2015-8-27 15:21

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深海06 发表于 2015-8-27 15:22

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深海06 发表于 2015-8-27 15:24

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深海06 发表于 2015-8-27 15:25

快乐海洋 发表于 2015-8-27 13:26 static/image/common/back.gif
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深海06 发表于 2015-8-27 15:26

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国标 发表于 2015-8-27 16:13

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深海06 发表于 2015-8-27 16:23

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