翻江鼠 发表于 2007-11-27 10:11

[转贴]喝汤

<P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 16pt; COLOR: #333333; FONT-FAMILY: 宋体; mso-hansi-font-family: Tahoma; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-ascii-font-family: Tahoma">　前不久见过说李渔的文字，明白汤也是雅致闲淡的食中高士，他为朋友烹粥，不忘起锅前于其中添加几勺清露，味道清香四溢，意蕴无穷。</SPAN><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 16pt; COLOR: #333333; FONT-FAMILY: Tahoma"><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></SPAN></P><P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 16pt; COLOR: #333333; FONT-FAMILY: 宋体; mso-hansi-font-family: Tahoma; mso-bidi-font-family: Tahoma; mso-ascii-font-family: Tahoma">　　黄昏时分喝汤在陕西农村是件讲究的事情。村里人碰上照面，总要说喝汤咧么。与河南人的甜汤相似，陕西的汤也是用麦面或玉米面拌制成的，不调加任何佐料。家境好的点盘小菜，有盐渍韭菜、白菜、萝卜。酱菜当然也成。差一些的清喝沾水水，用一小碟放上酣盐辣椒，算是一道辅菜，但每晚之前的这道汤是不能没有的。喝过了汤，晚上才算真正开始。乡里人用碗喜好海老，像一口小锅，喝汤爱蹲在自家的院门口，也有端着海碗在村中游走的，十足的解馋攒劲。有一年，我去西安乡下参加麦收，遇上了喝汤的情景：村子院场大树底下的空地上，聚拢着黑压压的人群，唏唏溜溜，有滋有味在喝，只是不见人脸，只见比脑袋还大的老碗全部底朝着天。</SPAN><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 16pt; COLOR: #333333; FONT-FAMILY: Tahoma"><o:p></o:p></SPAN></P><P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 16pt; COLOR: #333333; FONT-FAMILY: Tahoma"><o:p>&nbsp;</o:p></SPAN></P><P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 16pt; COLOR: #333333; FONT-FAMILY: Tahoma"><SPAN style="mso-spacerun: yes">&nbsp;</SPAN><o:p></o:p></SPAN></P>

翻江鼠 发表于 2007-11-27 10:12

<FONT size=6>河南农村至今仍有这种习惯</FONT>

文彪 发表于 2007-11-27 11:31

原文由 翻江鼠 发表: <FONT size=6>河南农村至今仍有这种习惯</FONT> <FONT size=7>不错,真形象,</FONT>

泽雅 发表于 2007-11-27 12:03

<FONT size=6>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <EM>喝汤是陕西人的习俗吧！</EM></FONT>

胡寒梅 发表于 2007-11-27 20:06

原文由 翻江鼠 发表: <FONT size=6>河南农村至今仍有这种习惯</FONT> 喝汤，描写的非常生动！

傲雪寒梅 发表于 2007-11-27 22:31

原文由 安安6652 发表: <FONT size=5><FONT face=宋体><STRONG><FONT color=#4f7733>喝汤的情景：</FONT></STRONG>村子院场大树底下的空地上，聚拢着黑压压的人群，唏唏溜溜，有滋有味在喝，只是不见人脸，只见比脑袋还大的老碗全部底朝着天。<BR><IMG src="/attachments/Upfiles/20071127155551136.gif">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <BR><IMG src="/attachments/Upfiles/20071127223044769.jpg"><BR><BR><BR><BR><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 16pt; COLOR: #333333; FONT-FAMILY: Tahoma"><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></SPAN></FONT></FONT><P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 16pt; COLOR: #333333; FONT-FAMILY: Tahoma"><o:p>&nbsp;</o:p></SPAN></P>

晓月清风 发表于 2007-11-27 22:35

<FONT face=隶书 size=6>面糊糊！喝&nbsp; hu&nbsp; du !</FONT>

兔宝宝 发表于 2007-11-28 11:06

<P>原文由 翻江鼠 发表: <FONT size=6>河南农村至今仍有这种习惯</FONT> </P><P>的确是的。</P>
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