探索真谛543（院长） 发表于 2016-4-7 13:16

西红柿三种吃法防癌护肝又美容

本帖最后由 探索真谛543（院长） 于 2016-4-7 13:16 编辑

西红柿三种吃法防癌护肝又美容 你吃对了吗                   据营养学家研究测定，每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。


                           http://y0.ifengimg.com/a/2016_15/23ecbe530016610.jpg西红柿三种吃法防癌护肝又美容据营养学家研究测定，每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
西红柿三大保健功效
护心保肝
番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄，能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。
防治癌症
番茄的防癌抗癌作用应引起我们的足够重视。番茄中的番茄红素，是一种类胡萝卜素，它在番茄中的含量最高。番茄的颜色越深，其含量越高。美国和意大利的研究表明，番茄红素的抗氧化作用要比我们熟知的β—胡萝卜素还要强。
这种物质能够缩小肿瘤体积，延缓癌细胞扩散进程，因而番茄被称为“抗癌能手”。它可用来防治前列腺癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、子宫颈癌以及皮肤癌等。
美白祛斑
番茄中的大量纤维素，能够促进肠道内容物的及时排空，有利于各种毒素的排出，以发挥养颜美容的作用。此外，番茄中丰富的维生素C，也具有祛除皮肤色素及美白肌肤的作用。故常吃番茄可以排毒养颜、祛斑美容。
西红柿咋吃有助防癌又护肝
1.番茄汁饭生津又护肝
制作方法：先将洋葱、蒜头分别洗净，入锅炒出香味，加入番茄酱和水，倒入大米，煮熟即成。这种饭不但有特殊的清香，还具有护肝、生津止渴、健胃消食等作用。
2.西红柿一定要先炒再熬汤
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：
做法一是将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。
做法二是将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。
第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少，更适合血脂较高的人群。


岸上人 发表于 2016-4-7 13:34

       家中常吃，作配菜。

探索真谛543（院长） 发表于 2016-4-7 13:55

岸上人 发表于 2016-4-7 13:34 static/image/common/back.gif
家中常吃，作配菜。

先见之明:victory:

今来 发表于 2016-4-7 15:07

好食品

上海人 发表于 2016-4-7 17:22

学习了，谢谢院长！

寒江搏浪 发表于 2016-4-7 18:19

西红柿有营养！
吃法要讲究！

汇泉湾泳客 发表于 2016-4-7 18:43

谢谢！

弥勒佛 发表于 2016-4-7 22:12

学习了。

探索真谛543（院长） 发表于 2016-4-8 10:33

今来 发表于 2016-4-7 15:07 static/image/common/back.gif
好食品

谢谢鼓励:handshake

探索真谛543（院长） 发表于 2016-4-8 10:34

上海人 发表于 2016-4-7 17:22 static/image/common/back.gif
学习了，谢谢院长！

不客气:handshake

探索真谛543（院长） 发表于 2016-4-8 10:34

寒江搏浪 发表于 2016-4-7 18:19 static/image/common/back.gif
西红柿有营养！
吃法要讲究！

所言极是:handshake

探索真谛543（院长） 发表于 2016-4-8 10:35

汇泉湾泳客 发表于 2016-4-7 18:43 static/image/common/back.gif
谢谢！

谢谢鼓励:handshake

探索真谛543（院长） 发表于 2016-4-8 10:35

弥勒佛 发表于 2016-4-7 22:12 static/image/common/back.gif
学习了。

谢谢鼓励:handshake

张兴 发表于 2016-4-8 10:41

番茄的防癌抗癌作用应引起我们的足够重视。:victory:

探索真谛543（院长） 发表于 2016-4-8 10:43

张兴 发表于 2016-4-8 10:41 static/image/common/back.gif
番茄的防癌抗癌作用应引起我们的足够重视。

哈哈，点评太精彩了

汇泉湾泳客 发表于 2016-4-8 16:25

探索真谛543（院长） 发表于 2016-4-8 10:35 static/image/common/back.gif
谢谢鼓励

:):handshake

探索真谛543（院长） 发表于 2016-4-8 16:36

汇泉湾泳客 发表于 2016-4-8 16:25 static/image/common/back.gif


:victory::handshake

汇泉湾泳客 发表于 2016-4-9 18:00

探索真谛543（院长） 发表于 2016-4-8 16:36 static/image/common/back.gif


:):handshake

探索真谛543（院长） 发表于 2016-4-9 18:05

汇泉湾泳客 发表于 2016-4-9 18:00 static/image/common/back.gif


:handshake:victory:
页: [1]
查看完整版本: 西红柿三种吃法防癌护肝又美容