今日入伏：头伏九大习俗只有两个不是吃

探索真谛543（院长） 发表于 2016-7-17 11:41

今日入伏：头伏九大习俗只有两个不是吃

头伏的传统习俗秦汉时盛行“五行相生相克”的说法，认为最热的夏天日子属火，而庚属金，金怕火烧熔（火克金），所以到庚日，金必伏藏。于是规定从夏至起的第三个庚日起为初伏（有10天），从夏至起的第四个庚日起为中伏（有的年是10天，有的年是20天），立秋起的第一个庚日起为末伏，也称终伏（有10天），总称为三伏。头伏的传统习俗有很多，而且每个地区各有特色，下面小编为您介绍头伏的传统习俗。http://p2.ifengimg.com/a/2016_30/3b2ee00b7e85e74_size20_w440_h220.jpg资料图1、头伏吃饺子头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。入伏这天吃饺子，是希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意。2、头伏萝卜二伏菜从传统意义上讲，北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜，所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。所谓的头伏萝卜二伏菜是指入伏以后，第一个10天称为头伏，这个季节就要种萝卜了，第二个10天称为二伏，这时就要种白菜了。3、给牛改善饮食山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。民谣：春牛鞭，舐牛汉（公牛），麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。4、贴三伏贴头伏第一天，市民排队贴“伏贴”。三伏贴是民间的一种老习俗，据说，三伏天是一年中阳气最盛的日子，利用这一时机治疗某些寒性疾病，能调整人体的阴阳平衡，预防旧病复发或减轻其症状。但并不是说“伏贴”可以包治百病，也不是所有人都适宜贴“伏贴”，阴虚火旺、皮肤病、恶性肿瘤、急性咽喉炎、强过敏体质等患者就不宜采用中药贴敷疗法进行治疗。http://p0.ifengimg.com/a/2016_30/cb4fcf60c571fe6_size47_w500_h314.jpg资料图5、六月六晒伏“六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红绿”，“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。因为这一天，差不多是在小暑的前夕，为一年中气温最高，日照时间最长，阳关辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同的选择这一天“晒伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。6、入伏吃羊肉徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”。7、伏日吃面
伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记：六月伏日食汤饼，名为辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。8、伏天吃鸡江西、湖南人三伏天养生吃鸡。民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在烧鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这就是初伏吃鸡的科学道理。9、头伏吃馄饨上海一直有“头伏馄饨二伏茶”的风俗，所以在毫无胃口的燥热夏季，来一碗加花生酱、少许酱油和醋调味的冷馄饨来拌食，冰凉惬意的同时也令人食欲大增。馄饨，古人称其形“有如鸡卵，颇似天地混沌之象”，而“馄饨”又与“混沌”谐音。盘古开天，混沌初分，吃了馄饨可得聪明。

谛仙发表于 2016-7-17 12:58

:handshake学习了！:victory::lol:victory:

浪花LN 发表于 2016-7-17 14:02

养生好贴，赞！

岸上人 发表于 2016-7-17 15:58

大热天来了。

铁锚发表于 2016-7-17 18:36

:):victory:

探索真谛543（院长） 发表于 2016-7-17 16:41

浪花LN 发表于 2016-7-17 14:02 static/image/common/back.gif
养生好贴，赞！

谢谢白银长老版主的光临和鼓励

山苗发表于 2016-7-17 19:41

http://bbs.china-ws.org/data/attachment/forum/201607/17/125814s4686n4qjf8yjqj8.gif

文苑发表于 2016-7-17 22:20

学习养生知识，注意身体健康，谢谢院长。

大道致简 发表于 2016-7-17 23:09

数伏说伏记心中，
民风民俗道养生。
饮食良方传家训，
健康赛过不老翁。

山水游 发表于 2016-7-18 05:51

快乐开心。

今来发表于 2016-7-18 10:50

历史文明传统文化

探索真谛543（院长） 发表于 2016-7-18 12:33

中国人的福分:victory:

醉老虎 发表于 2016-7-19 05:42

http://bbs.china-ws.org/data/attachment/forum/201607/17/125814s4686n4qjf8yjqj8.gif

探索真谛543（院长） 发表于 2016-7-19 08:22

醉老虎发表于 2016-7-19 05:42 static/image/common/back.gif

谢谢钻石长老版主的光临和鼓励

KTW 发表于 2016-7-19 09:26

头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。:lol

探索真谛543（院长） 发表于 2016-7-19 11:42