麻蚶子 发表于 2016-9-28 14:37

【冬泳美食】我做的葱白炒小贝肉~~

本帖最后由 麻蚶子 于 2016-10-1 20:26 编辑

怎么又是小扇贝呀，
哦，，，大家可不要见怪，咱这时节正是小扇贝多的时候，
昨天在我们小区里有个熟悉的鱼贩愣是拉着我让我买他一些，
我一问价，，嘿！10元6斤，比那土豆的价格还低呀，，
不是图便宜，是那个鱼贩强让我买的，
没办法，这么多的小扇贝你可让我怎么吃呀？对了，那咱就给它做一个葱白炒贝肉吧，，，

，



麻蚶子 发表于 2016-9-28 14:41

本帖最后由 麻蚶子 于 2016-9-28 16:14 编辑



哦，，从海里刚刚打上来的小扇贝，看看多可爱，
嗯！咱先给它冲洗干净，，，





对，就给它葱白炒小贝肉吧，，
再看看咱家乡的大葱，那葱白又甜又脆还不辣哪，，



小扇贝用盐水煮一下，，，



哦，，
遇热后的扇贝露出鲜嫩的贝肉来，咱把贝肉拨出来，，，


麻蚶子 发表于 2016-9-28 14:48

本帖最后由 麻蚶子 于 2016-9-28 15:54 编辑



准备一下蚝油，还有刚刚煮过扇贝的汤汁，，
，


哦，
将那些葱白给切了，对！还切几块儿胡萝卜，搭配着也好看啊，
还要准备八角、红椒的炝锅辅料呢，，




炝锅后先放那些小贝肉，翻炒一下再放那个汤汁，，




放切好的葱白，再放一些蚝油，，，






麻蚶子 发表于 2016-9-28 14:49

本帖最后由 麻蚶子 于 2016-9-28 17:43 编辑



再翻炒几下，，




哦，
沾热之功它们都入味了，，，
，


嗯，闭火盛盘喽，
咱们快吃吧，，，

嘿！鲜鲜的，真鲜美的葱白炒小贝肉呀，，，




接下来跟着俺到野外转转去，
哦，，你看那野菊花又开了，她开在山岗，开在原野，，，




麻蚶子 发表于 2016-9-28 14:51

本帖最后由 麻蚶子 于 2016-9-28 15:43 编辑



红的艳，黄的也俏，朵朵花含笑，，，

，


哦，
这是咱们小区那片小林，
好喜欢这片小林，秋意浓浓的，，，




看枝头上，
红叶飘飘，红叶飘飘秋已到，，，



好美的这片小林子，
花在风中飘，树在摇，秋色多美好，，，，

嗯！谢谢大家光临！！




麻蚶子 发表于 2016-9-28 15:26

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麻蚶子 发表于 2016-9-28 15:45

本帖最后由 麻蚶子 于 2016-9-28 16:48 编辑

秋天到了，拿出几张以前的老照片编辑一下，希望大家喜欢，，，


天中华姐 发表于 2016-9-28 18:56

:):):)
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