自~己~动~手~ 做~早~餐!
早晨起来的时候突如其来的心情特别好,为了体现我的心情我决了个定:自~己~动~手~ 做~早~餐!
我觉得 要想成为一名资深的吃货,必须要成为一个优秀的厨子~
要想拴住吃货的心,先来拴住自己的胃吧!
家里正好有萝卜 我就想做个萝卜汤俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方啊!
好了话不多说 开始我的早餐准备工作~
原材料:长白萝卜,半根
1.白萝卜薄薄的去掉一层皮,切成比丝粗一点的条条(画外音:我会告诉你是因为我不会切细丝才切成这样的么?)
咳咳,其实吧 萝卜条比萝卜丝做出来更有味道呢,不信你可以试试看~
2.把紫菜撕开,撕成小片备用;
3.洋葱和姜切碎 炸锅用
点火热锅,切记 要先等一小会 不要着急放油 锅热了再放 ,如果放早了会有生豆子味 做出来的汤也不香~
锅热了 放上油,烧热了后 快速放入洋葱、姜,此时加点酱油 增香
翻炒几秒 出来香味后放白萝卜条 ,大火快速翻炒一会;
此时加入两碗冷水,盖上锅盖;
不大一会就会闻到香味出来了,等水微微冒泡的时候,开锅 下入其余配料:紫菜 虾米 香菜等;
再略微等上一小会 一锅萝卜紫菜糖就完成啦~~~
因为主食是馒头 感觉只有一个汤似乎有些单调,就又寻来冰箱里剩的两个青椒切了丁拌点酱油作为配菜了
青椒辣滋滋的感觉,加上汤 味道真是好极了!
正所谓:
今早起得早,动手把菜炒;
先做萝卜汤,再拌点青椒;
萝卜切成条,好似白玉雕;
手撕小紫菜,特像黑云飘~
香菜一小撮,碗里准备好;
配少许虾米,味道鲜不少!
再切洋葱姜,热锅冷油烧;
炸锅下萝卜,使劲大翻炒~
加水盖上锅,一会香气飘!
撒上碗配料,出锅汤做好~
青椒切成丁,酱油往上浇;
主食大馒头,早餐吃的妙!
PS:最后教大家个小窍门:香菜这种东西爱吃的人感觉它味道是极好的,但是~冬天会出奇的贵,每斤要十几元
夏天的时后才几元钱一斤,因此我们要学习仓鼠精神 把夏天的蔬菜储藏到冬天,
小伙伴们也许发现了:我在这里用到的香菜就是夏天的,把香菜洗净控干水分 再切成段 最后放到冰箱里
这样就大功告成啦~
想什么时候吃 就什么时候吃了呢!
要知道,勤俭节约是中华的传统美德呦!
学习了,谢谢!
页:
[1]