天地一沙鸥 发表于 2008-1-17 20:02

健身运动后多吃些碱性食物

<FONT size=4>许多人在剧烈健身运动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳,就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿,以为这样可补充营养,满足身体需要。其实,此时食用这些食品不但不利于解除疲劳,反而对身体有不良影响。<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉,也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。<BR>常见的成酸性食物、成碱性食物和中性食物见下:</FONT><P><FONT size=4><STRONG>成酸性食物:</STRONG>肉类(牛肉、鸡肉、羊肉、猪肉等),鱼类(鲤鱼、青鱼、鲫鱼、带鱼、墨鱼、章鱼等),谷类(大米、白面、玉米、小米等),甜食,其他(啤酒等)。<BR></FONT></P><FONT size=4><STRONG>成碱性食物:</STRONG>奶类(牛奶、奶酪等)蔬菜(黄瓜、萝卜、青菜、茄子,卷心菜、菠菜、葱等),水果(橘子、菠萝等)其他(豆腐、海带、虾皮等)。<BR>中性食物:蛋类(鸡蛋、鸭蛋等),水果(苹果、香蕉、桃等),蔬菜(西红柿、柿子椒、豆芽、藕等)其他(粉条、大豆等)。<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 多吃些碱性食物,能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性。人在健身运动后感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质,这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除,而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果,由于它们的成碱作用,可以消除体内过剩的一般酸,降低尿的酸度,增加尿酸的溶解度,减少酸在膀胱中形成结石的可能。<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 所以,人在健身运动后,应多吃些碱性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,以保持体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。</FONT>

白雪迎春 发表于 2008-1-17 22:55

原文由 初来乍到 发表: 知道了!

初来乍到 发表于 2008-1-17 20:15

知道了!

入水蛟龙 发表于 2008-1-18 17:15

原文由 初来乍到 发表: 知道了!
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