[转贴]冬季饮食原则
<FONT size=5>秋天是收获的季节，冬天就是消耗收获的季节，一些食物因为气候和储存的原因，在冬天，就变成了“毒品”，本文特别提醒大家少吃或不吃这五种在冬天吃了易中毒的</FONT><A class=channel_keylink href="http://eat.51ttyy.com/db/" target=_blank><FONT color=#000000 size=5>食物</FONT></A><FONT size=5>。<BR></FONT><P><FONT size=5> 在冬天，吃以下食物最容易发生</FONT><A class=channel_keylink href="http://eat.51ttyy.com/db/" target=_blank><FONT color=#000000 size=5>食物</FONT></A><FONT size=5>中毒：</FONT></P><P align=center><IMG height=231 src="http://eat.51ttyy.com/UploadFiles_9607/200801/20080103112856203.jpg" width=306 align=top border=0></P><P> <STRONG><FONT size=5>1、大棚培育的蔬菜</FONT><A class=channel_keylink href="http://care.51ttyy.com/zt/shui/" target=_blank><FONT color=#000000 size=5>水</FONT></A><FONT size=5>果。</FONT></STRONG><FONT size=5>大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜</FONT><A class=channel_keylink href="http://care.51ttyy.com/zt/shui/" target=_blank><FONT color=#000000 size=5>水</FONT></A><FONT size=5>果时农药中毒。</FONT></P><BR> <P align=center><IMG onmousewheel="return yuzi_img(event,this)" src="http://eat.51ttyy.com/UploadFiles_9607/200801/20080103112908918.jpg" onload="javascript:if(this.width>body.clientHeight)this.width=body.clientHeight" align=top border=0></P><P> <FONT size=5> <STRONG>4、发芽或未成熟的马铃薯。</STRONG>其中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。?</P></FONT> <P align=center><IMG onmousewheel="return yuzi_img(event,this)" src="http://eat.51ttyy.com/UploadFiles_9607/200801/20080103112907154.jpg" onload="javascript:if(this.width>body.clientHeight)this.width=body.clientHeight" align=top border=0></P><P><BR> <FONT size=5><STRONG>3、生豆浆。</STRONG>其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，这并不意味着它已经煮熟了，应继续加热5—10分钟，至泡沫消失才可饮用。</FONT></P><BR> <P align=center><IMG style="WIDTH: 274px; HEIGHT: 260px" height=296 src="http://eat.51ttyy.com/UploadFiles_9607/200801/20080103112904379.jpg" width=314 align=top border=0></P><P> <FONT size=5><STRONG>2、腐烂的白菜。</STRONG>大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显</FONT><A class=channel_keylink href="http://www.51ttyy.com/zt/zg" target=_blank><FONT color=#000000 size=5>增高</FONT></A><FONT size=5>。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。 </FONT></P><P><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 align=left border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top><FONT size=5></FONT></TD></TR><TR><TD><TABLE><TBODY><TR><TD><FONT size=5></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></P><P><FONT size=5>为防止中毒，应避免蔬菜在高温下长时间堆放。<BR></FONT></P> <P align=center><IMG height=283 src="http://eat.51ttyy.com/UploadFiles_9607/200801/20080103112915539.jpg" width=322 align=top border=0></P><P> <FONT size=5><STRONG>5、霉变甘蔗。</STRONG>其毒性非常强，进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，病死率及出现后遗症率达50％。</FONT></P><BR>
页:
[1]