冬泳先锋 发表于 2008-2-9 15:58

老北京豆汁王

<FONT color=#1a1ae6>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<FONT size=6>&nbsp;&nbsp;“</FONT></FONT><FONT face=隶书 color=#3809f7 size=6> 豆汁王”设于天桥西南隅魁华戏园前，有数十年之久。其摊的布帏上写有“豆汁王”三字，摊上家具非常讲究。按豆汁一物，北京之特产，多云旗族人喜喝。早年南城仅豆汁王一处售卖，而内城却遍地皆是，尤是齐化门豆汁最著名。其原质为做粉挤下之浆，用砂锅熬之而成（铜、铁锅皆不佳）。如今内外城皆有售卖者，各游艺场、庙会售者极多，天桥一带亦是栉比林立，惟皆不如“豆汁王”的主顾多。据云喝豆汁能宽胸理气， 若饮熬之不滚开者势必泻肚。<BR><BR>　　“豆汁王”者确有其特色：<BR><BR>　　一、砂锅熬滚至完不兑水；<BR><BR>　　二、摊子洁净；<BR><BR>　　三、咸菜味佳，备有各种酱菜、辣菜，是以生意极为发达，非常得利云<br><SCRIPT language=javascript>var tmpviewcode=44CCPGJyPjwvZGl2PjxkaXYgaWQ9TWVzc2FnZSBjbGFzcz1NZXNzYWdlPjwvZGl2Pjxmb250IGNvbG9yPScjRThFOEU4Jz5b5pys5paH55Sx5Lit5paH55+l6K+G572RKOS4reefpee9kSxjbmtub3cuY24p55+l5LmL6IqC5pel5qCP55uu5pS26ZuG5pW055CGXTwvZm9udD4=;document.write(utf8to16(base64decode(tmpviewcode)));</SCRIPT><br> 。<BR></FONT>

初来乍到 发表于 2008-2-9 21:00

去北京尝尝！

冬湖冲 发表于 2008-2-9 17:42

<FONT size=7>我爱喝豆浆！</FONT>

大海的风帆 发表于 2008-2-9 20:27

<FONT face=隶书 color=#3809f7 size=6>“豆汁王”者确有其特色：<BR><BR>　　一、砂锅熬滚至完不兑水；<BR><BR>　　二、摊子洁净；<BR><BR>　　三、咸菜味佳，备有各种酱菜、辣菜，是以生意极为发达，非常得利云。</FONT><BR>

长春冬泳英子 发表于 2008-2-9 19:33

<STRONG><FONT color=#e66b1a size=7>多喝豆浆美容啊，多多意善。</FONT></STRONG>

自由人 发表于 2008-2-9 16:06

好喝的豆汁

自由人 发表于 2008-2-9 19:39

<P>原文由 冬湖冲 发表: <FONT size=7>我爱喝豆浆！</FONT> </P><P align=center><FONT size=5>冲哥每天游泳结束后，就去买。我早晨喝牛奶。</FONT></P>

闲鱼6699 发表于 2008-2-9 20:02

<FONT size=5>豆汁和豆桨可不是一个味呀.</FONT>
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