科学研究称：骨折吃骨头 痊愈速度会变慢
<DIV id=p_content><FONT color=#2b2bd5 size=4> 不少人认为，骨折后多吃些肉骨头，可以促使骨骼早期愈合。可是，新的科学研究认为：骨折病人多吃肉骨头，不但不能促进骨折早期愈合，反而使骨折痊愈的速度变得更慢，进而推迟骨折的愈合。研究人员在对200例各类骨折病人的对比治疗中，将同类骨折病老人分成两组，一组饮食上以肉骨头为主要菜肴，另一组则为一般菜肴。<BR><BR> 30天后，经用X线拍照，前一组骨折患者大多数骨折线仍然比较清晰可见，后一组患者大多数骨折线已模糊难辨。这证明骨折早期多吃肉骨头，起不到帮助愈合的作用。<BR><BR> 其原因是受损伤后骨的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用。而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用。而肉骨头汤的成分主要是钙和磷，骨折后如果摄入大量的钙和磷，就会使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质与无机质比例失调，阻碍骨折的早期愈合。所以，骨折病人早期先不要采用肉骨头汤进行补钙，要多食用一些能转化为有机质骨胶原的食品。如猪皮冻、牛奶、豆制品、新鲜蔬菜和水果。<BR><BR> 对比较严重的骨折病人，早期还应稍加限制脂肪（每日68克左右）。但应保证骨折病人摄入足够的蛋白质，同时补充维生素D和维生素C，多吃新鲜蔬菜、水果，既可防止便秘，又补充了维生素D、C，可促进钙的吸收，这样才有利于骨骼的再生和康复。</FONT></DIV> <FONT size=7> 最好别骨折,疼啊!</FONT><IMG src="http://www.china-ws.org/bbs/Htmleditor/sad_smile.gif"><br><br>［此帖子已被 冬湖冲 在 2008-2-12 18:20:05 编辑过］ <STRONG><FONT color=#ee3d11 size=6>你的帖子以看到，又学到一门科学知试。</FONT></STRONG> 原文由 长春冬泳英子 发表: <STRONG><FONT color=#ee3d11 size=6>你的帖子以看到，又学到一门科学知试。</FONT></STRONG> 原文由 长春冬泳英子 发表: <STRONG><FONT color=#ee3d11 size=6>你的帖子以看到，又学到一门科学知试。</FONT></STRONG> 原文由 冬湖冲 发表: <FONT size=7> 最好别骨折,疼啊!</FONT><IMG src="http://www.china-ws.org/bbs/Htmleditor/sad_smile.gif"><BR><BR>［此帖子已被 冬湖冲 在 2008-2-12 18:20:05 编辑过］ <IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/embaressed_smile.gif">
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