吴雪儿 发表于 2008-2-16 16:38

卤鸡蛋的制作

<FONT size=5>把鸡蛋煮熟剥皮后放入锅中，加入水、盐、糖、老抽、鸡精、大料、桂皮，并且把调料搅拌均匀。原料都倒入锅中后开大火让汤汁迅速沸腾。汤汁烧开后可以加盖儿提高卤制的速度。两三分钟后，您打开锅盖儿就可以看到卤蛋已经开始上色了。这时候可以转小火慢慢收汁，当汤汁全部收干后就可以出锅了。<BR></FONT><P align=center><TABLE height=6 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=20 align=center bgColor=#ffffff border=0><TBODY><TR><TD height=2></TD></TR></TBODY></TABLE></P>

雪韵梅情 发表于 2008-2-16 16:43

<FONT color=#0968f7 size=5><STRONG>跟着雪儿妹妹的帖子又学一招，有时间实践一下。谢谢哦！！</STRONG></FONT>

吴雪儿 发表于 2008-2-16 16:48

原文由 雪韵梅情 发表: <FONT color=#0968f7 size=5><STRONG>跟着雪儿妹妹的帖子又学一招，有时间实践一下。谢谢哦！！</STRONG></FONT> <FONT size=5>只是把自己多年做饭的经验告诉大家罢了。不能独自一人享受。</FONT><br><br>［此帖子已被 吴雪儿 在 2008-2-16 16:49:14 编辑过］

岸边 发表于 2008-2-16 16:46

<FONT color=#cc5233 size=6>雪儿是美食专家呀!</FONT>

漫步冰河 发表于 2008-2-16 19:18

<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;<FONT color=#0968f7 size=5><STRONG>跟着雪儿妹妹的帖子又学一招，有时间实践一下。谢谢哦！！</STRONG></FONT></P><P><STRONG><FONT color=#0968f7 size=5>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 建议你成立一家点子公司，你可以当老板了，<BR><IMG src="/attachments/Upfiles/2008216191810957.gif"><BR><BR></FONT></STRONG></P>

米奇妙 发表于 2008-2-17 10:15

<P><FONT size=6>楼主一定是美食专家了，跟你学习做美食。</FONT></P>

双飞雁 发表于 2008-2-17 09:47

又学一召，谢谢！！！

自由人 发表于 2008-2-16 21:36

原文由 岸边 发表: <FONT color=#cc5233 size=6>雪儿是美食专家呀!</FONT>

初来乍到 发表于 2008-2-17 07:26

原文由 岸边 发表: <FONT color=#cc5233 size=6>雪儿是美食专家呀!</FONT> <IMG src="http://www.china-ws.org/BBS/Htmleditor/wink_smile.gif">
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