【探究】五六十年代，为什么人们每天吃腌咸菜，患高血压的人群却不是很多？
本帖最后由 汇泉湾泳客 于 2020-5-2 04:13 编辑@香官愚叟 @乐载黄河故道 @山苗@DLW @尘埃落定 @蓝色海湾 @崔大嘴 @山水游@牛弟的阿哥 @一片山水 @wan老兵新传 @小鱼儿外婆 @沈阳天路 @岸上人 @威海杆哥 @今来 @铁锚 @精灵企鹅 @大道致简 @天池水怪@冬晨泳@洪499683166 @QD八大关 @探索冬泳123
现在物质生活提高了，但也有不少人喜欢和过去作对比。现在很多患慢性疾病的中老年人，都想着过去人们物质匮乏，温饱问题需要解决，往往是到了过节才能够吃顿好的。
而咸菜也是人们珍惜的食材，可在如今社会中，患高血压人群却比原来多出很多。据相关调查显示，随着物质生活提高，患高血压的人群也越来越多，并且还有年轻化的趋势。目前我国18岁以上人群患高血压概率为18.8%，预估全球患高血压的人群可以达到1.6亿左右。可五六十年代，为什么人们经常吃腌咸菜，患高血压人群却比现在少呢？可能有几种原因。
可能和心理压力有关。现如今，很多中年人是家庭的支柱，几乎都处于上有老下有小的状态，最辛苦的就是自己。尤其是在大城市生活，方方面面需要用的都很多。生活上、工作上的压力时时刻刻压抑着自己，就容易出现各种不良生活习惯，如长期食用重口味食物、暴饮暴食、熬夜加班、心理情绪波动大等等。这些因素都会成为诱发慢性疾病的原因，增加人们罹患高血压的概率。其中大家不要小看心理压力，当你发脾气时，血液循环加快、血压极速上升，对心血管健康都不利。
可能和运动有关。很多人都知道经常运动对身体健康好，但能够坚持下来，并且做到持之以恒雷打不动的人却很少。在五六十年代，因为科技还不是那么发达，多数人都是在做农业。基本上每天人们的运动量都是达标的，而现在人们多用上了智慧，发明了电脑、手机等等，同样的会变得越来越懒。少了运动的支持，再加上现如今每天每人平均摄入食盐量为10.5g左右，就容易增加高血压的危险。
可能和饮食有关。虽然过去吃咸菜，但因为社会在一点点进步，在主食上人们多是食用没有经过细加工的全谷物。如大米、小米等等，这也是在增加了机体膳食纤维的摄入，对排出体内盐分有利。并且，人们喜欢把玉米、薯类、根茎类蔬菜（土豆、芋头、山药）当主食，在热量摄入上会小很多，最终来看，可能比现在人每天食用的食物种类还多，热量摄入少。
最终，对预防高血压疾病也是有利的，是现在人应该学习的地方，保证营养均衡。
汇泉湾泳客 发表于 2020-5-2 04:13
最终，对预防高血压疾病也是有利的，是现在人应该学习的地方，保证营养均衡。
学习了:handshake
学习了。谢谢！ 好文!学习了!
原来如此！ 威海杆哥 发表于 2020-5-2 08:18
学习了
谢谢老朋友杆哥第一时间关注，点评:):handshake 冬晨泳 发表于 2020-5-2 08:55
学习了。谢谢！
谢谢老朋友冬晨泳关注，点评:) 868584 发表于 2020-5-2 09:03
好文!学习了!
谢谢老朋友868584关注，点评:) 鱼象鱼 发表于 2020-5-2 09:13
谢谢老朋友鱼象鱼关注，点评:) 山苗 发表于 2020-5-2 09:21
原来如此！
谢谢老朋友山苗长老关注，点评:) 汇泉湾泳客 发表于 2020-5-2 13:44
谢谢老朋友杆哥第一时间关注，点评
不客气:handshake
威海杆哥 发表于 2020-5-2 08:18
学习了
多谢邹哥加分给力:handshake
据相关调查显示，随着物质生活提高，患高血压的人群也越来越多，并且还有年轻化的趋势。 学习了:victory:
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