【市井生活】俗语早不买猪肉，晚不买豆腐是什么意思？
本帖最后由 汇泉湾泳客 于 2020-6-28 04:20 编辑@香官愚叟 @乐载黄河故道 @山苗@DLW @尘埃落定 @蓝色海湾 @崔大嘴 @山水游@牛弟的阿哥 @一片山水 @wan老兵新传 @小鱼儿外婆 @沈阳天路 @岸上人 @威海杆哥 @今来 @铁锚 @精灵企鹅 @大道致简 @天池水怪@冬晨泳@洪499683166 @Q八大关 @探索冬泳123
我们都知道，在以前有很多的俗语出现，尤其是在农村地区，所出现的俗语会更多，因为他们更会总结经验之谈。而且，有些俗语也一直都有流传下来，被人们口口相传着。
那么，农村老话""早不买猪肉，晚不买豆腐""是什么意思？到底有没有道理呢？下面就来看一下吧！
一、 ""早不买猪肉""的意思卖猪肉的人，其实有时候很难避免出现卖不完的情况，而以前没有冰箱，很多时候晚上都会用井水浸泡剩肉，以免猪肉变质。但就算采取一些必要的措施，若是在夏季，依然不那么新鲜，虽然不至于变质，但跟新鲜的猪肉还是有很大的差别。而很多的消费者肉眼是分辨不出来，哪些是昨天剩下的猪肉，哪些是今天新鲜的猪肉，但卖肉的是明察秋毫，早上去卖肉的时候，自然是首先把昨天的剩肉先卖出去，不然这肉色泽越来越差，甚至还会变坏。所以卖猪肉的人，早上首先都会先将昨天剩下的猪肉卖出去，因此对于熟悉这样操作的村民，就选择早上不去买肉，避免买到昨天的剩肉。
二、 ""晚不买豆腐""的意思豆腐是黄豆加工成的食品，不仅美味可口、老少皆宜，而且含有丰富的植物蛋白，是替代价格相对比较贵的肉禽蛋奶等等最理想的高蛋白食品。因为做豆腐需要很长的时间，为了早一点上市场，做豆腐的人一般都起的很早，可能凌晨三四点钟就开始做了，甚至天刚蒙蒙亮就已经拿到了市场上售卖。
倘若做的少通常早早就能卖完，如果做的多就会积压下来，有时甚至到了晚上还没有卖完。一般到了晚上，豆腐由于时间过长，即使没有发生腐败现象，其内部也已经开始变质了，并且也可能贴上了很多细菌。
因此，""晚不买豆腐""是这样的意思，以免吃了对身体健康不利。事实上，这一句俗语也有一定的道理。不过，那是以前了，而现在食品安全检测都比较严格，一般不会出现这个情况，而且豆腐也可能是下午新做出来的。
汇泉湾泳客 发表于 2020-6-28 04:20
二、 ""晚不买豆腐""的意思豆腐是黄豆加工成的食品，不仅美味可口、老少皆宜，而且含有丰富的植物蛋白，是 ...
读帖子，长知识了。:handshake
读帖长知识了!
早不买猪肉，晚不买豆腐，这是老话了，现在冰箱冰柜都有了，什么时候买都是可以的。 早不买猪肉，晚不买豆腐有一定的道理。 威海杆哥 发表于 2020-6-28 08:34
读帖子，长知识了。
谢谢老朋友杆哥第一时间关注，点评:):handshake 868584 发表于 2020-6-28 08:48
读帖长知识了!
谢谢老朋友868584关注，点评:) 泽雅 发表于 2020-6-28 12:01
早不买猪肉，晚不买豆腐，这是老话了，现在冰箱冰柜都有了，什么时候买都是可以的。
谢谢老朋友泽雅长老关注，点评:) 小鱼儿外婆 发表于 2020-6-28 12:03
早不买猪肉，晚不买豆腐有一定的道理。
谢谢老朋友小鱼儿外婆关注，点评:) 汇泉湾泳客 发表于 2020-6-28 18:16
谢谢老朋友杆哥第一时间关注，点评
不客气:handshake
看帖长知识。 长知识了！:victory: 读帖长知识了。 威海杆哥 发表于 2020-6-28 19:20
不客气
:):handshake 冬晨泳 发表于 2020-6-28 19:42
看帖长知识。
谢谢老朋友冬晨泳关注，点评:) 山苗 发表于 2020-6-28 20:43
长知识了！
谢谢老朋友山苗长老关注，点评:) 岸上人 发表于 2020-6-28 21:30
读帖长知识了。
谢谢老朋友岸上人关注，点评:)
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