青岛汇泉湾冬泳俱乐部荣誉理事长刘凤昆作品
“栈桥”牌地瓜叶汤刘凤昆
早晨去山坡上老孙家的地瓜里薅几把地瓜叶，用竹篮盛回。回来择叶子（不要用刀剁），然后用水泡地瓜叶两分钟，洗的干干净净。深秋的地瓜叶正当时令，青翠肥美。往大锅里倒棉花村山泉水（水是最好的中药，煮好汤须用好水），把水煮沸，用刀切几片薄薄的姜片，把姜片与地瓜叶一同倒入锅里，（不要盐，不要任何调料，即是最好的醋也不要），约五分钟，世界上最天然的汤，棉花村地瓜叶汤出炉了。
这时再来一块豆腐乳，两勺辣椒酱，半个王哥庄大馒头，今天的饭有着落了，此生足矣。
老子说，“吾有三件宝，丑妻，老屋，破棉袄”。有些人难伺候，那是惯的毛病，喝“栈桥”牌地瓜叶汤，能撩心。
20220927于车上 好文。
简洁生活!回归山野田园!
页:
[1]