悠游蛇 发表于 2008-3-18 09:46

[推荐]早餐要吃“顶饿”的

早餐的重要性已是众所周知,早餐不仅要营养丰富,而且很重要的一点是,一定要“顶饿”,因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。<br><P>  早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。</P><P>  值得注重的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。</P><P>  健康的营养早餐建议:牛奶一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯。</P>

晨泳 发表于 2008-3-18 10:03

再吃一些燕麦.

海上霸王 发表于 2008-3-18 10:08

<P><FONT face=华文行楷 color=#cc338f size=5>很正确呢!有人说“早餐吃得像皇帝,午餐吃得要像平民,晚餐吃得像乞丐”,现在人都是晚餐吃得像皇帝,热量大量堆积,所以现如今肥胖那么严重。真的要改善了。</FONT></P>

兔宝宝 发表于 2008-3-18 10:05

记住了,早餐一定要吃好,谢谢.<br>

泉水叮咚 发表于 2008-3-18 09:55

<P> <FONT size=5>健康的营养早餐建议:牛奶一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯。</FONT></P><P><FONT size=5>记住了,早餐一定要吃好,谢谢.</FONT></P>

风光旖旎 发表于 2008-3-18 15:46

<P><FONT face=幼圆 color=#ff0000 size=6><STRONG><FONT size=4>一年之季在于春,一天之时在于晨。记住了,早餐一定要吃好</FONT>!</STRONG></FONT></P>

冰川美人 发表于 2008-3-18 14:00

<P><FONT face=幼圆 color=#ff0000 size=6><STRONG>一年之季在于春,一天之时在于晨。记住了,早餐一定要吃好!</STRONG></FONT></P>

鹤壁绿叶 发表于 2008-3-18 16:23

<P><FONT size=5><STRONG>早餐要吃的象皇帝</STRONG></FONT></P><P><FONT size=5><STRONG>午餐吃的要想平民</STRONG></FONT></P><P><FONT size=5><STRONG>晚餐要吃的像乞丐</STRONG></FONT></P><P><STRONG><FONT color=#ff0033 size=6>一日健康三餐!</FONT></STRONG></P>

开朗 发表于 2008-3-18 15:16

原文由 兔宝宝 发表: 记住了,早餐一定要吃好,谢谢.<BR>

洹水花 发表于 2008-3-19 00:54

<P><FONT face=幼圆 color=#ff0000 size=6><STRONG><FONT size=4>一年之季在于春,一天之时在于晨。记住了,早餐一定要吃好</FONT>!但你写的标准我不好办,难!</STRONG></FONT></P>

云儿 发表于 2008-3-19 15:42

原文由 晨泳 发表: 再吃一些燕麦.
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