枸杞用水泡比煮好
<FONT color=#113dee size=4> 枸杞颜色鲜艳，味道甘甜，形似玛瑙。自古以来备受人们青睐。 </FONT><P><FONT color=#113dee size=4> 苏东坡喜欢在庭院种枸杞，用它宴请宾朋；陆游年老时两眼昏花，常服枸杞粥，留下了“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞药性平和，可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。</FONT></P><P><FONT color=#113dee size=4> 中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质；其中，维生素C的含量比橙子高，β―胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外，枸杞还能增强免疫力，具保肝、抗疲劳、抗衰老等作用，适合抵抗力低、身体虚弱者服用，常服可延缓衰老、强身健体、美肤养颜。</FONT></P><P><FONT color=#113dee size=4> 服枸杞四季皆宜：春季可单服，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。以红茶3克、枸杞子20克，用沸水冲泡即成枸杞茶；也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡；银耳15克、枸杞子25克，加适量水用文火煎成浓汁，加入蜂蜜20克，再煎5分钟即成枸杞银耳羹，隔日1次，温开水兑服。</FONT></P><P><FONT color=#113dee size=4> 一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适；治疗用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。</FONT></P><P><FONT color=#113dee size=4> 由于枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；同时，枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用；另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。 </FONT><P><FONT color=#113dee size=4> 《生命时报》</FONT></P> 原文由 寒冰游 发表: <FONT face=华文新魏 color=#0909f7 size=7>你想美吗！健康吗！那就用枸杞子！</FONT> <FONT face=华文新魏 color=#0909f7 size=7>你想美吗！健康吗！那就用枸杞子！</FONT> 原文由 寒冰游 发表: <FONT face=华文新魏 color=#0909f7 size=7>你想美吗！健康吗！那就用枸杞子！</FONT> <P>原文由 寒冰游 发表: <FONT face=华文新魏 color=#0909f7 size=7>你想美吗！健康吗！那就用枸杞子！</FONT></P><P><FONT face=华文新魏 color=#0909f7 size=5>谢谢白山龙的指导。</FONT></P> 原文由 吴雪儿 发表: 合理膳食，什么都不要缺 <FONT face=隶书 color=#0000ff size=7>正确!</FONT> 合理膳食，什么都不要缺
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