白山龙 发表于 2008-4-2 13:32

春天吃菠菜对肝脏好

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 align=left border=0><TBODY><TR><TD><TABLE style="BORDER-RIGHT: #999 1px solid; BORDER-TOP: #999 1px solid; MARGIN: 0px 8px 8px 0px; BORDER-LEFT: #999 1px solid; BORDER-BOTTOM: #999 1px solid" cellSpacing=0 cellPadding=0 width=337 border=0><TBODY><TR><TD align=middle><FONT color=#2222dd size=4><IMG height=507 src="http://paper.people.com.cn/smsb/images/2008-04/01/12069699417659254213711252857.jpg" width=337 border=0></FONT></TD></TR><TR id=enp_pic_detail_tr><TD class=px12 style="PADDING-RIGHT: 3px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-BOTTOM: 3px; LINE-HEIGHT: 18px; PADDING-TOP: 6px" align=left bgColor=#e0e0c9><DIV id=enp_pic_detail><FONT color=#2222dd size=4>（来源：香港《明报》） </FONT><P></P><P><FONT color=#2222dd size=4></FONT></P></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE><FONT color=#2222dd size=4>　　春天是一年中最美好的季节，阳气生发、大地回春，但随着气温的回升，病毒性肝炎等肝病患者逐渐增多。按照中医理论“四季各有侧重”的养生原则，春季养生重在“养肝”。要想让肝气顺应春天自然之气，除了要注意调摄情志、适度运动，合理的饮食也显得尤为重要，具体而言，要注意以下几点： </FONT><P><FONT color=#2222dd size=4>　　省酸增甘。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”。意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃点甘甜的食品，以补益人体的脾胃之气。故要减少醋等酸味食物的摄入，适度增加山药、大枣等甘味的食品的摄入量。山药大枣粥就是不错的选择，可取山药50克，大枣20克，米(粳米、糯米各一半)80克。将粳米、糯米洗净，与山药、大枣一起放入沙锅里，加水适量，先用大火烧开，然后用文火熬煮至粥稠，每日一次。</FONT></P><P><FONT color=#2222dd size=4>　　多食菠菜：菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2―4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤；视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。</FONT></P><P><FONT color=#2222dd size=4>　　以脏补脏：根据“以脏补脏”的理论，猪肝、鸡肝等动物肝脏具有补肝的作用，而中医理论认为肝开窍与目，因此，视力的好坏与肝的关系非常密切。视力减退的朋友不妨取新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量熬粥。经常食用具有补肝养血、清热明目、美容润肤的功效。 </FONT><P><FONT color=#2222dd size=4>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;《生命时报》</FONT></P>

初来乍到 发表于 2008-4-2 13:52

原文由 泉水叮咚 发表: <FONT size=5>记住了,春天多吃菠菜对肝脏有好处.</FONT>

泉水叮咚 发表于 2008-4-2 13:41

<FONT size=5>记住了,春天多吃菠菜对肝脏有好处.</FONT>

黑哨 发表于 2008-4-2 17:54

<P align=center>又是一章好帖,具体明了,受益.</P><BR><BR><br><br>［此帖子已被 黑哨 在 2008-4-2 17:58:02 编辑过］

楠 发表于 2008-4-3 12:39

原文由 岸边 发表: <br><P><IMG height=507 src="http://paper.people.com.cn/smsb/images/2008-04/01/12069699417659254213711252857.jpg" width=337 border=0></P><P><FONT size=7>今天早上还吃了呢。</FONT></P>

岸边 发表于 2008-4-3 11:36

<P><IMG height=507 src="http://paper.people.com.cn/smsb/images/2008-04/01/12069699417659254213711252857.jpg" width=337 border=0></P><P><FONT size=7>多吃!~</FONT></P>

关东女侠 发表于 2008-4-4 06:40

原文由 岸边 发表: <br><P><IMG height=507 src="http://paper.people.com.cn/smsb/images/2008-04/01/12069699417659254213711252857.jpg" width=337 border=0></P><P><FONT size=7>多吃!~</FONT></P>
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