冬天这五种食物最易中毒图

发烧友 发表于 2006-11-20 09:44

冬天本不是一个食物丰富的季节，但一些现代化的科技手段，让人们几乎可以在每一个季节品遍美食，冬季也不例外。但需要警惕的是，科技带来福利的同时，同样存在隐忧。 　　在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒： <IMG alt=冬天这五种食物最易中毒 hspace=0 src="http://news.xinhuanet.com/health/2006-11/14/xin_52211031416196231405526.jpg" align=baseline border=0>     1、大棚培育的蔬菜水果。     大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。 <IMG alt=冬天这五种食物最易中毒 hspace=0 src="http://news.xinhuanet.com/health/2006-11/14/xin_52211031416197841759627.jpg" align=baseline border=0> 　　2、腐烂的白菜。     大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒，应避免蔬菜在高温下长时间堆放。 <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0> <TBODY> <TR> <TD width="100%" height=18></TD></TR></TBODY></TABLE> <TABLE id=myTable cellSpacing=0 cellPadding=0 width=640 align=center border=0> <TBODY> <TR> <TD class=p1> <DIV id=Time></DIV> <DIV id=Position></DIV> <DIV id=Image></DIV> <DIV id=Content> <IMG alt=冬天这五种食物最易中毒 hspace=0 src="http://news.xinhuanet.com/health/2006-11/14/xin_52211031416199141885428.jpg" align=baseline border=0>     3、生豆浆。     其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，这并不意味着它已经煮熟了，应继续加热5—10分钟，至泡沫消失才可饮用。</DIV></TD></TR></TBODY></TABLE> <IMG alt=冬天这五种食物最易中毒 hspace=0 src="http://news.xinhuanet.com/health/2006-11/14/xin_53211031416190541775629.jpg" align=baseline border=0> 　　4、发芽或未成熟的马铃薯。     其中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方；烧煮时可加入少许的醋，能够破坏毒素。 <IMG alt=冬天这五种食物最易中毒 hspace=0 src="http://news.xinhuanet.com/health/2006-11/14/xin_53211031416191841275330.jpg" align=baseline border=0>      5、霉变甘蔗。     其毒性非常强，进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，病死率及出现后遗症率达50％。（搜狐网） <IMG alt=冬天这五种食物最易中毒 hspace=0 src="http://news.xinhuanet.com/health/2006-11/14/xin_5321103141619324431631.jpg" align=baseline border=0>

太行骆驼 发表于 2006-11-29 07:57

好。

悠悠水上漂 发表于 2006-11-29 00:18

谢谢！<IMG alt=冬天这五种食物最易中毒 hspace=0 src="http://news.xinhuanet.com/health/2006-11/14/xin_5321103141619324431631.jpg" align=baseline border=0>

海飞发表于 2007-7-11 20:44

谢谢提示！

小李飞刀 发表于 2007-7-12 20:59

原文由悠悠水上漂发表: 谢谢！<IMG alt=冬天这五种食物最易中毒 hspace=0 src="http://news.xinhuanet.com/health/2006-11/14/xin_5321103141619324431631.jpg" align=baseline border=0>

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