防骨子疏松吃鱼骨

冬水夏路 · 发表于 2008-6-3 15:09

鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年来讲，都非常有好处。而且，经过适当软化处理的鱼骨，营养成分成为水溶性物质，很容易被人体吸收。

下面介绍几种做鱼骨的方法，例如可以把鱼骨晒干、碾碎、和肉陷一起做成丸子。另外，炖鱼的时候可用高压锅，里面多放点醋，这样鱼骨和鱼刺会软化，可直接吃用。

当然，不是所有鱼的骨头都容易变软，一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软，所以不易食用。

央视中华医药

浪漫 · 发表于 2008-6-4 08:08

原文由 [B]日不落[/B] 发表: 鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松!

泳健王子 · 发表于 2008-6-4 11:15

[quote]原文由 [B]傲雪寒梅[/B] 发表:
鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松!
好每天吃点，补补钙。

寒江搏浪 · 发表于 2008-6-4 11:30

把鱼骨晒干、碾碎、和肉陷一起做成丸子。另外，炖鱼的时候可用高压锅，里面多放点醋，这样鱼骨和鱼刺会软化，可直接吃用。

好办法 !

松江浪涛 · 发表于 2008-6-3 21:59

原文由 [B]日不落[/B] 发表: 鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松!

傲雪寒梅 · 发表于 2008-6-4 08:24

鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松!

入水蛟龙 · 发表于 2008-6-4 10:44

原文由 [B]傲雪寒梅[/B] 发表:
鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松!

滨江美人鱼 · 发表于 2008-6-3 19:08

原文由 [B]日不落[/B] 发表: 鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松!

钻江光头 · 发表于 2008-6-3 19:17

引用：
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原文由日不落发表: 鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松!
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日不落 · 发表于 2008-6-3 18:25

鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松!

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