fficeffice" /> 人们在漫长的人生中,自觉或不自觉地会养成一些习惯。特别是在饮食方面,更容易出现这个问题。虽然短期无大碍,但长此以往,结果就大不一样。近日通过听讲座及翻阅资料,悟出几条,望大家注意为好。
1、 要多吃洋葱,不放弃任何吃洋葱的机会。很多人因吃洋葱有明显味道而避之。殊不知,洋葱中含有大量的保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其是在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 2、 橘子要带着“白丝”吃。很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。 3、 买水果拿不定主意选什么颜色的。水果是五花八门的,但深色的水果保健价值更胜一筹,因为这样的水果中含有更多的氧化剂。 4、 拌凉菜不如蘸凉菜。很多人喜欢拌凉菜吃,这是不好的习惯。如果改为醮着吃,效果要比原来的情况好的多。 5、 有些“素”菜要“荤”着吃。油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜是我们经常吃的素菜,这两种菜含有大量的胡萝卜素。而胡萝卜素是脂溶性物质,因此就不能吃的太清淡,在烹调时一定要加适当的植物油,这样营养物质就更便于吸收。 |