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ZT超级实用的463种生活小窍门

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发表于 2008-7-7 11:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
ZT超级实用的463种生活小窍门

1 、生活窍门:巧用牙膏 若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防

  止感染,疗效颇佳。

2 、生活窍门:巧除纱窗油腻 可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、

  纱窗,效果均不错。

3 、生活窍门:将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清

  水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口

4 、生活窍门:和饺子面的窍门 在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白

  质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连

5 、生活窍门:将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所

  或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。

6 、生活窍门:夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重

  焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。

7 、生活窍门:烹调蔬菜时如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜,焯好的水可适量

  放在肉馅里,这样即保存营养,又使水饺馅味美有汤。

8 、生活窍门:炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴

  少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

9 、生活窍门:如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米

  水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。

10 、生活窍门:巧用“十三香”:炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;自制香肠

  用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷
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