一、食醋解酒
食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起脂化反应,因而降低人体内乙醇的浓度,其方法方便易行:①用食醋煮一碗酸汤服用。②将一小杯(20-25毫升)食醋慢慢服下。③将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。④将用食醋浸渍过的2个松花蛋食用。⑤将食醋50克、红糖25克、生姜3片,用水煎后服用。
二、糖茶水解酒。喝适量糖茶水,可稀释血液中酒精的浓度,并加速排泄。
三、白萝卜解酒。取1千克白萝卜,捣碎后取汁,分2次饮用;也可生食萝卜,或在白萝卜汁中加入适量红糖饮用。
四、甘蔗解酒。取一根甘蔗,去皮,榨汁服用。
五、鲜橙解酒。取鲜橙或鲜橘3-5个去皮后直接食用,或榨汁服用。
六、生梨解酒。将梨去皮后食用,或榨取梨汁饮用。
七、食盐解酒。若饮酒过量而胸口不适,则可在白开水中加少许食盐后饮用。
八、绿豆解酒。将适量绿豆用温开水洗净,捣烂后用开水冲服或煎服。
九、酸枣、葛花根解酒。取酸枣、葛花根各10-15克,一同煎服,起到解酒、清凉、利尿的作用。
十、芹菜解酒。将芹菜挤汁后饮用,可去除醉后头疼、脑涨、颜面潮红等现象。
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