有关专家发现在玉米主产区长年食用玉米的人们,很少发现患有心血管病。
这是因为玉米胚芽中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇,玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5----10倍,其所含核黄素等营养物质对预防心血管病、癌症等有好处。因此建议泳友要多吃玉米,促进身体健康。
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