[转贴]脂肪是好还是坏

翻江鼠

    脂肪和蛋白质、碳水化合物并称自然界的三大营养素，除了热量之外，它们是最重要的营养素。脂肪的热量最高，每克是9千卡，要比蛋白质和碳水化合物4千卡的热量高出一倍多；而且它的耐饥性能最强，脂肪的饱腹感要比其他两种营养素高一倍多；食物的口味也主要依靠脂肪，膳食中若没有脂肪或脂肪太少，这一食物便不好吃。脂肪可帮助脂溶性维生素A、D、E、K和胡萝卜素的吸收。脂肪组织比较柔软，能保护器官免受损伤。脂肪不易传热，故能防止散热，在冬天有抵御寒冷的作用。因此，脂肪对人体是必需的。
    专家对脂肪的具体建议：膳食中，一定量的脂肪对人的健康是必不可少的。它除了满足热量的需要之外，还满足必需脂肪酸和脂溶性维生素的需要。在老年或成年人的膳食中，脂肪的供给量至少应占总热量的15%(育龄妇女应占20%)；2岁以下儿童则应占30%～40%。经常活动的成年人，例如运动员、重体力劳动者，若摄入的必需脂肪酸和其他营养素是足够的，则摄取脂肪可占总热量的35%，而饱和脂肪酸的水平不宜超过他们所消耗热量的10%。
    俗话说：“有钱难买老来瘦”。这句话到底对不对呢?权威组织的专家认为，老年人的体重并不是越瘦越好。体重应该是超过标准体重10%为最理想，太瘦太胖都不好。
    （据《中国中医药报》）

翻江鼠

脂肪组织比较柔软，能保护器官免受损伤。脂肪不易传热，故能防止散热，在冬天有抵御寒冷的作用。因此，脂肪对人体是必需的。

翻江鼠

没有脂肪的人无法将冬泳进行到底

自由人

脂肪太多就不好了

寒江搏浪

在老年或成年人的膳食中，脂肪的供给量至少应占总热量的15%---35%.

快乐泳者

原文由 [B]翻江鼠[/B] 发表: 没有脂肪的人无法将冬泳进行到底

颖河居士

    专家对脂肪的具体建议：膳食中，一定量的脂肪对人的健康是必不可少的

［此帖子已被 颖河居士 在 2008-11-26 9:08:15 编辑过］

浪里白条100

没有脂肪的人无法将冬泳进行到底

飞雁

原文由 [B]翻江鼠[/B] 发表: 没有脂肪的人无法将冬泳进行到底

哈哈,所以说冬泳人冬天要增肥!!

飞雁

     膳食中，一定量的脂肪对人的健康是必不可少的。

汉江游龙

呵;原来

脂肪对坚持冬泳有益,

以后不能在过分的减肥了.