也说酒

胭脂雨

也说酒

　　桌上放了几天的两瓶酒突然凝聚了我游走的思绪,脑子里开始弥漫着酒的芳香, "酒,就也,就人性之善恶."酒确实是刺激人精神世界的级品,它成就人的情绪,善也罢,恶也罢,终能使人进入一种超脱的境界.这大概也就是酒的魅力之所在. 　　顺手翻一篇唐诗,诗味儿里总散发着三分酒气,或豪气冲天,或柔情断肠,能不说是酒将他们的情绪升华成了传世之作吗? 　　朋友相聚,开怀畅饮,工作中的压力,生活里的烦恼,情感中的困惑,一时间都化作了酒后的“无息无虑,其乐陶陶”。 晃晃悠悠回家的路上,天地间唯我独尊的感觉油然而生. 　　生意场上,酒成就的恐怕不只是一笔巨额财富,原本冷清的场面在酒的推进下,彼此流露出真我本性,猛然间发觉金钱企是我之索求,而正是这种不求,促就了大求. . B8 B1 R) t$ J6 N+ `+ O+ N　　独依小窗,小杯细酌,陈香里品味曾经的甜蜜,你会发现生活是让人醉的,酒也是让人醉的. 7 G" K1 ?6 Y4 r5 O( o　　 8 R/ P5 i9 P5 i! B7 `8 [1 z * y, b% V ]5 c0 Y% s( ~* @2 R SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投カ注任何游戏顶级信用カ提现即时到账SO.CC

睢县小鱼

巧夺天工术已新，酿成玉液长精神。 0 W/ ~9 \+ u& C' h 迎宾莫道无佳物，蜜酒三杯一醉君。 SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投◇注任何游戏顶级信用◇提现即时到账SO.CC

北方雪山

独依小窗,小杯细酌,陈香里品味曾经的甜蜜,你会发现生活是让人醉的,酒也是让人醉的. 中国的酒文化博大精深。 SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投?注任何游戏顶级信用?提现即时到账SO.CC

o随意o

真是酒的文化， + x9 P. Z! Y$ K) e( S6 a+ q2 K5 t % ^. |' L" s4 x$ J SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投㈨注任何游戏顶级信用㈨提现即时到账SO.CC

xfxin

中国的酒文化博大精深。 / b9 C9 X% n5 R: Y7 ]& A/ z k6 e. h + J' k3 X3 i8 ]% ?* E# c SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投╗注任何游戏顶级信用╗提现即时到账SO.CC

傲雪寒梅

欣赏 胭脂雨的酒论 $ F7 T7 @3 f2 }! E! }& m' @; [: Z, b( c SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投ǐ注任何游戏顶级信用ǐ提现即时到账SO.CC

晨凤

生活是让人醉的,酒也是让人醉的.

4 m4 m5 M! X' O9 b2 l# l 4 e9 E0 c+ f- G! [/ {' O m8 X/ } SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投ā注任何游戏顶级信用ā提现即时到账SO.CC

CCNHDY

生活让人醉,酒也让人醉.

( R! X2 ^% K$ e8 \8 l$ C/ w ( Z7 J; s# R. J7 S' y; O' r SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投．注任何游戏顶级信用．提现即时到账SO.CC

CCNHDY

巧夺天工术已新，酿成玉液长精神。 ' E, y! H V$ [7 h' _1 u/ ^( Y迎宾莫道无佳物，蜜酒三杯一醉君。

SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投〣注任何游戏顶级信用〣提现即时到账SO.CC

杨一手

酒客这里是酒客的天地 9 o* [0 w6 v7 M) g4 v在这里 ; {7 j* o2 X& V我们结伴而行,侃侃而谈 我们趣味相投,我们享受生活 -----因为我们是酒客 $ R- B6 q6 H9 X. s; J) B SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投亅注任何游戏顶级信用亅提现即时到账SO.CC

杨一手

规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 7 J [% x5 T" z t9 n' h. W　 规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。 　　规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 　　规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 　　规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 　　规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 　　规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 　　规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ u1 v: Y& F- D" \% w! D　　规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 / R5 J( Z; C7 }* V2 |　　规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？ ' D1 K4 M. a5 J# [5 t* I4 ^　　规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 　　规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 & U: ?9 r3 s& m6 v　　规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 　　规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的~ * ` M/ F; m* e. c; T8 L　　规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 ) e& j0 ]- u8 k5 t　　规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 　　规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 + g' I0 L$ x: U3 e% c　　规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。 $ r; N% c' L5 {6 X2 m! G. ^　　如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍： 　　1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 　　2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用） $ k- I/ U' k' p6 J　　3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性） 　　4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 1 A0 D2 ]4 \8 g' I6 c# S% t　　5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 　　6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 　　7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； / q' ^; L' X# U/ P　　8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上…… 　　9.每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少 ' W' J0 u* c1 Y; g- y$ c1 Y　　中国特色，饭局上的社交应酬 　　点菜原则： 　　进入与身份对应的餐馆，就成功了一半 3 B4 v/ s; H/ W: Z( G　　第一、先要清楚所在地有哪些档次的餐馆，高档中档低档都在哪里； 0 I2 s% `2 u f　　第二、先去餐馆摸一下比较特色的菜，口味和价位； 　　第三、先评估要请的人的身份和口味，选择合适餐馆，重要的客人一定要点包间； ; l3 A N' C3 h4 c( A% m7 e' @5 ~　　第四、如果要谈比较敏感的话题，一定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆； 　　第五、如果客户身份比较高，又要考虑自己节约的时候，酒水最好自己带。在外买的比酒店里便宜的不是一点两点了 　　点菜学问： X9 S2 Z/ c+ h- f' n/ R　　第一、请客人先选菜，如果客人谦让点菜权，主人也不必过于勉强； 　　第二、点菜过程要快，不要点了很久都没有定，重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢，尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜； ' y+ {/ z* X' ?　　第三、点菜要先评估预算，一般主菜要比客人多一个到两个，配一个冷盘和一道汤就足够了，特别的油腻的菜，一般点一个就可以，例如椒盐排骨，猪膀，扣肉，东坡肉一类，如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类，最后一定要有一道口味清淡的菜，例如青菜； : i: [* r, s% \9 i　　第四、点菜要上档次，只需点一到两个有特色，上档次的菜，不需要每个菜都很贵； " S+ R$ j, ^0 y. I0 }$ U8 K- K( {　　第五、点菜不要同时点几道同类型的菜，例如都是鱼，不过做法不同，如果是肉类，种类和做法最好有区分；　　第六、点完菜要询问客人用什么酒水，如果不想喝酒，可以考虑来点啤酒或者红酒，如果完全不能用酒，可以用要开车，或者下午有工作安排不便饮酒，或者干脆说公司不允许午餐用酒来解释，不过喝酒未必比喝酸奶或果汁便宜，有的客人认为果汁不卫生，要仔细确认下生产日期、厂家等信息 6 a! x3 d+ c e) x# J7 b　　第七，点酒注意事项1、白酒的价格最好单瓶不要超过这顿饭预算的1/3—1/2；2、喝红酒注意和菜的搭配，记住“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则就好了。也就是如果是海鲜，尽量喝干白，中餐如油腻的食物，最好是干红； ( Y' I2 T# d% q2 r$ |7 \' w　　点酒的学问大了去了，点不好，你这顿饭就算是白请了。 　　第八，如果是第一次去的餐馆，可以请服务员推荐几道特色菜，然后选择一些比较家常菜，估计味道差也不会差到哪里去； 　　第九，最后点主食； # D* b$ G+ t; ?5 G　　第十，如果吃饭时间紧张，一定不要点要费时间做的菜（往往是贵重主菜），不清楚的情况下可以找服务员确认； ( m$ V, v( X. _/ [4 k6 y　　第十一，没钱别上馆子，到了馆子就别尽点便宜菜 SO娱乐城：真_人.足球.彩票齐全| 开户送10元.首存送58元.手机可投サ注任何游戏顶级信用サ提现即时到账SO.CC