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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!
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1)葱属植物
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蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。
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9 N9 k" _1 r8 A5 j% L2)发酵的食物
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酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。* M" d% F3 g. N" g1 r; {/ }
# P3 T# a5 K0 ^" U3)好的碳水化合物& U2 b! ]! `+ d
) {$ E" c, H/ T- T. z含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。
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! w* ~3 ^* I2 b4)草药和香料
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4 m/ w5 { A; s姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。: W( {! s M/ |3 r
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5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果
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9 C+ L( b) A+ v! g能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。
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! {3 w* p2 Y# G6 D6)优质蛋白# x# F1 E& Z. s
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豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。; p3 _3 y# I2 {' Z( t0 |
P6 F+ Z! }3 O7 }7)有机茶
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白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。( v2 H0 c: x3 [% C. T
4 m# O, c6 S, ^2 b& X0 h K8)好的脂肪
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橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。
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