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还添点年味(三)——品茶的滋味

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发表于 2009-1-27 14:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
春节期间,大家围坐茶几品茶十分惬意。; a- w. `( \  T, E9 c+ z6 V- m
    我有近40年茶龄。1970和1980年代,我和大部分东北茶友嗜好一样——喝花茶。1988年,我的同事——中学教育处杨明处长(上海人)常年饮绿茶,他告诉我:花茶是全发酵茶,绿茶不发酵,有抗癌功效,特别是明前茶更好,从此我改喝绿茶。1997年,我的福建朋友蔡先生建议我,多喝点半发酵的乌龙茶,有暖胃作用,尚且喝乌龙茶须用一套工夫茶具,茶船、茶海、茶针、茶勺,还有茶壶、茶杯、品茗杯,别有一番情趣。近些年,我冬喝乌龙,夏饮龙井,家中和办公室各摆一套功夫茶具。1 p3 g/ a% g8 y2 c  I5 Z# q8 ^
   “茶”号称为“国饮”,追溯我们中国人饮茶之源流,可上溯中古时代,陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发于神农氏,闻于鲁周公。”饮茶之风自唐朝以来,已跨出了药用范围;自宋朝“茶”从“饮”到“品”,显示了中国人品茗是种享受,同时也是琴、棋、书、画里的另一种。
5 r2 Y& L/ X9 S3 r( j    饮茶的功效奇妙:一杯喉吻润,两杯破孤闷,三杯搜枯肠,四北发清汗,五杯肌肤清,六杯通仙灵。饮茶能润喉生津、舒筋解乏、口鼻生香、消食去腻;还能驱除浮躁、静目凝思、修心养性、增进情谊。
2 d8 a) S: x4 y; x    我体会:夫妻对饮婚姻保鲜,子孙同饮享受天伦,朋友品茗促膝谈心、增进友谊,知己品茗其乐融融、得其所哉。虽不单纯追求小资情调,但对古典文化的传承,也是我们的渴望。
# W1 y' v! `0 }近20年,我戒掉烟、酒、麻将,品茶还是要的喽!
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发表于 2009-1-27 21:05 | 只看该作者
认真品味茶滋味,让心灵与茶对话.春节期间大家在一起品茶,是一种别具一格的悠闲,也是一种的回味,茶在水中,相融的感觉,就像朋友的情谊,回味无穷。
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发表于 2009-2-2 15:25 | 只看该作者
我体会:夫妻对饮婚姻保鲜,子孙同饮享受天伦,朋友品茗促膝谈心、增进友谊,知己品茗其乐融融、得其所哉。虽不单纯追求小资情调,但对古典文化的传承,也是我们的渴望。+ Q- I9 A3 i& z2 O
近20年,我戒掉烟、酒、麻将,品茶还是要的喽!说得好、品的妙!有机会到我茅舍一叙如何?
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 楼主| 发表于 2009-2-8 20:54 | 只看该作者

感谢冬骑滑的盛情!以茶会友——美乎,妙哉!

喝茶品人生 笑谈利与名
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