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还添点年味(三)——品茶的滋味

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发表于 2009-1-27 14:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
春节期间,大家围坐茶几品茶十分惬意。
8 k6 }, e! R' N    我有近40年茶龄。1970和1980年代,我和大部分东北茶友嗜好一样——喝花茶。1988年,我的同事——中学教育处杨明处长(上海人)常年饮绿茶,他告诉我:花茶是全发酵茶,绿茶不发酵,有抗癌功效,特别是明前茶更好,从此我改喝绿茶。1997年,我的福建朋友蔡先生建议我,多喝点半发酵的乌龙茶,有暖胃作用,尚且喝乌龙茶须用一套工夫茶具,茶船、茶海、茶针、茶勺,还有茶壶、茶杯、品茗杯,别有一番情趣。近些年,我冬喝乌龙,夏饮龙井,家中和办公室各摆一套功夫茶具。  l7 f5 k! i) m( L5 Z% ]
   “茶”号称为“国饮”,追溯我们中国人饮茶之源流,可上溯中古时代,陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发于神农氏,闻于鲁周公。”饮茶之风自唐朝以来,已跨出了药用范围;自宋朝“茶”从“饮”到“品”,显示了中国人品茗是种享受,同时也是琴、棋、书、画里的另一种。; P& i% H; e" f- C: m: B0 W, ~
    饮茶的功效奇妙:一杯喉吻润,两杯破孤闷,三杯搜枯肠,四北发清汗,五杯肌肤清,六杯通仙灵。饮茶能润喉生津、舒筋解乏、口鼻生香、消食去腻;还能驱除浮躁、静目凝思、修心养性、增进情谊。
* [7 c/ b, @4 C7 \2 b, Z4 ^% s    我体会:夫妻对饮婚姻保鲜,子孙同饮享受天伦,朋友品茗促膝谈心、增进友谊,知己品茗其乐融融、得其所哉。虽不单纯追求小资情调,但对古典文化的传承,也是我们的渴望。3 ~. g" y* O; k  @
近20年,我戒掉烟、酒、麻将,品茶还是要的喽!
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发表于 2009-1-27 21:05 | 只看该作者
认真品味茶滋味,让心灵与茶对话.春节期间大家在一起品茶,是一种别具一格的悠闲,也是一种的回味,茶在水中,相融的感觉,就像朋友的情谊,回味无穷。
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发表于 2009-2-2 15:25 | 只看该作者
我体会:夫妻对饮婚姻保鲜,子孙同饮享受天伦,朋友品茗促膝谈心、增进友谊,知己品茗其乐融融、得其所哉。虽不单纯追求小资情调,但对古典文化的传承,也是我们的渴望。/ K: Q! m6 G/ U
近20年,我戒掉烟、酒、麻将,品茶还是要的喽!说得好、品的妙!有机会到我茅舍一叙如何?( @  I9 N: _0 F0 U, f9 `( x

2 k# k7 ?7 [! B+ X/ Z$ I* j    喝茶品人生 笑谈利与名 3 @( H( y" {; I  \1 f; K
    潇洒江湖里 泳结手足情  ^, \! {! L& D, t
    寒堂切小坐 讨论色浊清: }; S: A3 n# b) S
    窗外天下事 浓淡不填膺  / L' Q- w4 E; E4 c6 u# s
                    大老丁於己丑年正月
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 楼主| 发表于 2009-2-8 20:54 | 只看该作者

感谢冬骑滑的盛情!以茶会友——美乎,妙哉!

喝茶品人生 笑谈利与名 4 u: J) k; a* x) N. H1 U
                  潇洒江湖里 泳结手足情; t/ x/ s4 Q+ u9 B* p: _( H
                  寒堂切小坐 讨论色浊清
* i* i& J1 q7 ]9 l) @9 p8 L) V                  窗外天下事 浓淡不填膺
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