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正月十五吃元宵是从什么时候开始的?又有着怎样的发展演变过程呢?吃元宵的习俗源于何时何地,民间说法不一。6 S6 k; i8 Y8 U0 \0 O3 U; Q
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据文字记载,宋代以前还没有元宵,那时人们过元宵节吃的是浇上肉汁的米粥或豆粥。到了唐代才有“正月十五日,作膏粥以祠门户”的说法。这种“膏粥”,大概是一种甜粥。时至今日,在我国个别地区,仍有吃“元宵粥”的习俗。/ @, e/ F) A# t. k4 f
3 U1 G$ j+ r! m; x 有人据此推想,这种“膏粥”就是元宵的前身。经过多年的演变,到了宋代,民间开始流行一种元宵节吃的新奇食品,这种食品,最早叫“浮圆子”。南宋孝宗时的大臣周必大《元宵煮浮圆子诗》:( h& e U" L; H# K
* S! v7 ~/ o2 v' h 今夕是何夕?团圆事事同。
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, }+ H4 g* b6 Z1 r1 b$ M3 \9 k 汤官寻旧味,灶婢诧新功。
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1 z4 k+ q9 o6 e 星灿乌云里,珠浮浊水中。
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6 b; e5 o8 E' A: c) p; j, R( Y 岁时编杂咏,附此说家风。
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" O, K+ ?0 l; n 诗中说明了吃元宵象征团圆之意,因为它飘在碗里,像是一轮明月挂在天际。天上月圆,碗里汤圆,家人团圆。" Y+ H" l9 g. n0 i6 ^# d! T
+ c4 ?. l% c/ o9 @ d) y 说起汤圆,近代史上还有一个掌故。据说袁世凯称帝遭到举国反对,心虚加嘀咕,手下逢迎者引《巴陵县志》说“圆、元语同,又有完了义”,出馊主意愣说“元宵”谐音“袁消”,乃诅咒之词。袁听信其言下令“元宵”一律改叫汤圆。但这个传说一直未见文字依据。袁世凯垮台后,大部分地区又恢复了“元宵”的名称! |
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