晚上吃菜不吃饭可以减肥吗？

杨一手

单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多，消耗太少，能量在在体内转为脂肪积聚，形成肥胖。产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可产生4千卡的能量。少吃饭可少摄入碳水化合物，可减少摄入能量，但多吃菜肴会多摄取入脂肪，产生的能量更高，达不致减肥的目的，反使摄入的营养素不能平衡，不利于健康。
减肥前后