苹果：吸收多余胆固醇

白山龙

　　苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
) R  S" ~2 z  Y' j. }　　果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。
　　此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

游泳悟谋

哈哈，我最爱吃苹果，如去年冬天市场上9元一袋的不知是啥品种，但是酸甜香脆非常可口！