教你做糯米团子

晨泳 · 发表于 2007-2-2 21:27

　　糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右

猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜，花椒粉，盐，鸡精

蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，就在蒸的过程中撒几次水。

糯米蒸好的，倒入盆里，稍凉，放入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，鸡精，姜末拌匀后尝好咸淡……

再把糯米团成一个个团子……

团好后再一个个放入蒸锅，大火再蒸二十分钟……

大功告成，糯米团子做好了，嘿嘿，一激动手有点抖，拍出来有点模糊了：））
另：还可以把猪肉末换成牛肉，腊肉丁.
　　

［此帖子已被晨泳在 2007-2-2 21:27:25 编辑过］

那仁朝克图 · 发表于 2007-2-3 08:44

这有点复杂了，其实大众化的也很好吃，就是用熟糯米包上油条，味道好极了！

按此在新窗口浏览图片

［此帖子已被那仁朝克图在 2007-2-3 8:44:35 编辑过］

天地一沙鸥 · 发表于 2007-2-3 09:32

晨泳和侯哥做,偶跟着尝尝.

侯哥 · 发表于 2007-2-2 21:34

收藏了，回头教老婆做

晨泳 · 发表于 2007-2-2 23:48

我教老公做.

崔大嘴 · 发表于 2021-6-13 04:59

崔大嘴 · 发表于 2022-3-7 05:47

崔大嘴发表于 2021-6-13 04:59

崔大嘴 · 发表于 2022-3-8 05:43

晨泳发表于 2007-2-2 23:48
我教老公做.

崔大嘴 · 发表于 2022-3-8 05:44

崔大嘴发表于 2022-3-8 05:43

崔大嘴 · 发表于 2022-3-11 05:38

崔大嘴发表于 2022-3-8 05:44

崔大嘴 · 发表于 2022-3-11 05:39

崔大嘴发表于 2022-3-11 05:38

崔大嘴 · 发表于 2022-3-12 05:56

崔大嘴发表于 2022-3-11 05:39

崔大嘴 · 发表于 2022-3-13 06:10

崔大嘴发表于 2022-3-12 05:56

崔大嘴 · 发表于 2022-3-15 05:56

崔大嘴发表于 2022-3-13 06:10

崔大嘴 · 发表于 2022-3-16 05:41

崔大嘴发表于 2022-3-15 05:56

崔大嘴 · 发表于 2022-3-17 06:16

崔大嘴发表于 2022-3-16 05:41

崔大嘴 · 发表于 2022-3-20 14:39

崔大嘴发表于 2022-3-17 06:16

崔大嘴 · 发表于 2022-3-21 04:59

崔大嘴发表于 2022-3-20 14:39

崔大嘴 · 发表于 2022-3-21 05:00

崔大嘴发表于 2022-3-21 04:59

崔大嘴 · 发表于 2022-3-21 05:01

崔大嘴发表于 2022-3-21 05:00

		自动登录	找回密码
密码			注册

教你做糯米团子

评分

评分