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白萝卜越辣防癌的性能就越好

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1#
发表于 2009-8-22 19:34 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  白萝卜作为蔬菜佳品,营养成分丰富,富含B族维生素和多种矿物质,其中维生素C含量为梨的10倍。$ J) T) @3 o2 y3 D, @7 R
  白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效:
3 N5 s2 y7 N9 Y6 |# r  1.白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,即所谓顺气,减少粪便在肠道停留时间,预防结肠癌和直肠癌。
$ T, r; Q) h! V* [+ u  2.白萝卜中的干扰素诱生剂,其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高,吞咽中不易被降解,无副作用。近年来国内一些医学家研究发现,白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质,通过动物试验将这种物质注射到小白鼠体内,发现其体内的恶性肿瘤缩小50%—60%。
! e/ S1 h9 n5 l' H/ }) W  w* {' m) |" C  3.白萝卜中含有的芥子油和莱苷,能与多种酶作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣,这种成分越多,防癌性能越好。
2#
发表于 2009-8-23 09:00 | 只看该作者
从白山龙朋友这白萝卜贴看到,今后还要多吃白萝卜的好。但就怕辣的肚子不好受
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3#
发表于 2009-8-23 15:39 | 只看该作者
辣也要吃点
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4#
发表于 2009-8-23 22:45 | 只看该作者

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