初秋多吃葡萄能排毒，消内热

老猴子

初秋多吃葡萄能排毒 消内热

　      眼下正是葡萄大量上市的季节，作为世界四大水果（苹果、葡萄、柑橘和香蕉）之一，葡萄除营养丰富、酸甜可口外，初秋时节多吃还能帮助机体排毒，解内热。

　　中医养生专家、中国中医科学院西苑医院杨力教授说，中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴,健脾利尿。

        人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。

　　   红白绿紫黑，市场上的葡萄色彩各异，杨力教授说，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养偏重性。
- Y0 m2 C7 |. O3 g% \6 S/ D& W
3 Z4 x1 M% r3 `/ {- j8 n0 S4 }　　     红葡萄：   含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。
" {2 S/ n, r1 t- T* H
             白葡萄：   具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
" D) S0 V% o+ W. g
             绿葡萄 ：  则偏重于清热解毒。
" C8 l* d9 j7 Q  Z) I
( f& o4 N  ^8 }+ R* _9 b, Q' H: x             紫葡萄：   富含花青素，可以美容抗衰老。
: G: E4 R6 s* H; ]
             黑葡萄：   则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。

1 d0 d& s4 v: M9 B* A/ w　　  “吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和籽”，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。

老猴子

葡萄的作用

　　多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说：逐水，利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含　铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10％-25％，高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。

       医学研究证明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效，在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症发病率也明显减少。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

* J9 W, u; [& p* U3 H$ t+ u　　葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，因此，葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法，因此，葡萄籽能让您永葆青春。  
7 |% d5 W0 E7 Y  @) K
! P8 Q4 D/ X4 O1 X! a* D8 I& P" S　　葡萄，汉书作蒲桃，可以造酒入酺，饮人则陶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还，始得此种。而《神农本草经》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。由此得知我国栽培葡萄甚古，品种也多。。葡萄在全世界水果类生产量几占四分之一。葡萄是当今世界上人们喜食的第二大果品，在全世界的果品生产中，葡萄的产量及栽培面积一直居于首位。其果实除作为鲜食用外，主要用于酿酒，还可制成葡萄汁、葡萄干和罐头等食品。  

3 Z; ^( I( ?# l, r8 z  f$ O　　葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。  

　　葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。  
. I9 [. M# _4 h# K$ L8 Q  }' x
　　老年人胃气虚弱，胃阴不足；或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许.调匀喝下，有止吐的功效。  
) _) f& U! X& ~/ Z$ t  Y& l9 C5 X
  {: t7 h( v2 D( g) t$ s  D　　声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。  
0 B+ q9 w/ e: Q: v3 c
# |6 [9 @! ]$ v$ x$ v　　民间用野萄萄根30克煎水服，用于治疗妊娠呕吐和浮肿，有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于治疗黄疸型肝炎；可以作为一种辅助治疗方法。  
2 V9 M/ \" R$ a% y
! e3 T: z; J* X" M　　葡萄叶可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量，洗净，煎水两次后去渣浓缩成糊状，加面粉和白糖各一半，拌匀后制成软粒，再烘干或晒干。l岁以上的，每次服3-6克，日服2-3次；1岁以下的酌减。

" a5 E$ X/ E0 L: y+ j　　葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；
) g. Z9 |$ K4 Y, L* E  i  f' ]( K' |
$ I) Y/ F" E' S+ }1 W% w- k　　有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；

) u- S% j1 L+ D6 Y4 r　　主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
3 k0 v# n# t6 [9 @5 N( F. d
食用人群
- k3 }4 I4 t0 N
　　一般人群均可食用葡萄。

　　以下人群尤其适宜食用：

* b. n' J1 G& ]9 f0 O　　肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用；
* H. F. S  {& p! a8 _
  ^. ?' s7 o6 e# W3 j7 ^　　以下人群不宜食用：

- k- l- H; b5 h, i+ V: O　　糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。

; i% O* F) B& Z' m6 u5 g[ 本帖最后由 老猴子 于 2009-9-1 19:34 编辑 ]

老猴子

+ {3 [8 V% y7 K% E  y请大家多吃葡萄。

[ 本帖最后由 老猴子 于 2009-9-1 21:26 编辑 ]

老猴子

泰山游子