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比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲,甚至吃完了还会有臭味。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,这些物质都对预防癌症很有帮助。比如大蒜就是人的“健康卫士”。大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低。
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9 x, d- S% D; m; ~: v% L 【小知识】
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6 D! [; u( o. a! r h7 K 吃完“冲”的食物,如何快速去口臭?
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S' R9 f. a' D$ ?& k" ] 1、牛奶:喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。
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2、茶叶:对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻,用茶叶1小撮,分次置于口中,慢嚼,待唾液化解茶叶后徐徐咽下,疗效颇佳。
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) n! I0 ^1 r9 Z/ e$ G7 M 3、花生:嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物,也能减轻大蒜的味道。
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