吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗？

白山龙

　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
) x& {- J; u5 M7 {1 }2 E+ i+ ~　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
" t0 B0 L- l' z5 T5 w　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
/ ^9 e% @+ }. `! Y. z　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
* Z  _- L. x/ v0 \" u4 [% r　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

有什么啊

以前不知道，现在知道了

白山龙

以前不知道，现在知道了
有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

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2 w$ Y2 Y& ]8 `# |8 `' W. \/ Q    欢迎光临本专区！

一朵云

8 x; F7 r7 Q, z: l& u( z5 b

今来

美食虽好、搭配要讲科学

白山龙

回复 4# 一朵云

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白山龙

美食虽好、搭配要讲科学
今来 发表于 2010-8-17 18:00

, X( S& {* C8 z2 q8 I* A    多注意点总不会有坏处！

冬湖冲

我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。

今来

回复 7# 白山龙

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' n, j6 s( C+ ?& |" w2 v+ b) I    科学面对一切

自由人

鸡蛋与豆浆同食
有过这样的吃法，以后注意了。

海欧

知道了，谢谢楼主。

白山龙

知道了，谢谢楼主。
' {  z) }3 w) Y# w9 o: Z- Y海欧 发表于 2010-8-18 19:58

* j# @  \! U$ H! T) e
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; O8 `. m+ f( O: C/ k0 M    不客气！欢迎常来。

冬泳浪人

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。

旱人

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？

白山龙

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

; s- H! \% v( [, C- t3 E8 \0 [
/ @9 F( U) S% ^/ f3 ?
　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！

白山龙

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
4 G# |6 N# _  u! y8 X' w  S旱人 发表于 2010-8-19 18:14

  }# a) j& E( N1 E) M

4 a2 F0 t- X1 h/ ~4 F0 }& Y( H( I9 A　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！
/ E* ~; X2 m; T* a' n0 |" D( E　　欢迎光临！