吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗？

白山龙

　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
0 U# B  n. d. N5 P　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
  R3 h; r3 ^  n; m, {+ v1 f  O　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
$ L7 X& t  W8 N: @2 O　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
# W# P0 K+ m" o8 R( @! I　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

有什么啊

以前不知道，现在知道了

白山龙

以前不知道，现在知道了
2 T/ n0 w, u) i( C. M有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

3 c" t8 u/ [4 r9 H) o) t
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一朵云

今来

美食虽好、搭配要讲科学

白山龙

回复 4# 一朵云
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白山龙

美食虽好、搭配要讲科学
2 Q. l( e' f' j" M0 S今来 发表于 2010-8-17 18:00

/ [& d$ x% v& u/ w0 _7 u

+ g' g' n/ k& c9 b    多注意点总不会有坏处！

冬湖冲

我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。

今来

回复 7# 白山龙
) n# J; d) V$ H; \4 C

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自由人

鸡蛋与豆浆同食
有过这样的吃法，以后注意了。

海欧

知道了，谢谢楼主。

白山龙

知道了，谢谢楼主。
海欧 发表于 2010-8-18 19:58

3 g) u. Z! E0 L1 P7 _
3 N. w! l9 f; J3 T% W    不客气！欢迎常来。

冬泳浪人

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。

旱人

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？

白山龙

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

( ^( v1 D3 [3 ^6 G

' l! `$ z* i( F' ^　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！

白山龙

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
旱人 发表于 2010-8-19 18:14

8 p8 s" A5 ?4 z5 k" k- W- N　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！
" {+ L2 e8 ^- ?4 n1 [　　欢迎光临！