吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗？

白山龙

　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
' B+ {4 ^: ^: o* @" W1 \! G　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
' R8 r; X' K* c: A; A6 v+ w0 R3 L　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

有什么啊

以前不知道，现在知道了

白山龙

以前不知道，现在知道了
0 o( x% d9 y0 p  }" }8 V$ P有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

1 d$ C: u0 E! Y' w3 _2 c# ]" {

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一朵云

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今来

美食虽好、搭配要讲科学

白山龙

回复 4# 一朵云
9 Y' J+ F, x# P0 R0 I4 h$ {
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白山龙

美食虽好、搭配要讲科学
今来 发表于 2010-8-17 18:00

! p: A. F( V2 ^( A
7 z6 n  ?9 f2 o- C    多注意点总不会有坏处！

冬湖冲

我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。

今来

回复 7# 白山龙


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自由人

鸡蛋与豆浆同食
有过这样的吃法，以后注意了。

海欧

知道了，谢谢楼主。

白山龙

知道了，谢谢楼主。
5 m2 N1 o/ ]! i9 A2 t/ f海欧 发表于 2010-8-18 19:58

& R1 k! t/ j# u8 X8 P    不客气！欢迎常来。

冬泳浪人

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。

旱人

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？

白山龙

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

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6 R% X$ A* ?3 q8 T+ [8 H　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！

白山龙

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
6 `" z* J+ o; t9 X! h3 E旱人 发表于 2010-8-19 18:14

' {" h/ J7 i+ a( Y* E3 k) S- F
  L5 [) M* A4 \# Z7 Q6 k+ j, h
9 I* P: k" U  b# M/ Z　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！
/ ^' @3 Y+ [! g: X　　欢迎光临！