秋季吃南瓜可预防上呼吸道感染

白山龙

　　秋季吃南瓜可以预防感冒。这个食疗方法好，广大读者朋友们不妨一试。
　　现在处于气候多变时期，昼夜温差大，所以是伤风感冒的高发期。据有关专家介绍，秋季的时候多吃些南瓜，可预防感冒。
　　南瓜属于黄色蔬菜，含有非常丰富的胡萝卜素，这种物质是维生素A的前体，在人体中会进一步转化成维生素A。维生素A能够保护呼吸道以及上呼吸道的黏膜，可以预防上呼吸道感染。
　　南瓜既可以当主食，也可以当菜。比如北方人喜欢把南瓜当主食，而南方人则拿南瓜炒菜，各种吃法都可以试试。也可以把南瓜当粗粮来吃，南瓜里的纤维含量也很高。

晨泳

把南瓜蒸熟，打成汁，加蜂蜜，味道美极了。

白山龙

把南瓜蒸熟，打成汁，加蜂蜜，味道美极了。
晨泳 发表于 2010-8-22 18:38

    没试过，看来得要御厨试一下了 。

晨泳

不用御厨，您自已下手就可以的，非常简单好做，每次有重大聚会我都做很多，给大家品尝。

白山龙

回复 4# 晨泳

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    看来一定要亲自动手了！

自由人

合理饮食有益健康