玉竹瘦肉鸡脚汤补肺胃又养颜

白山龙

　　材料：玉竹12克、鸡脚2对，瘦肉50克。
　　制法：玉竹洗净；鸡脚或鸭脚板去粗皮和爪甲，与玉竹片一起放入砂锅，加水500毫升，大火煮沸后再用小火煨煲，以食盐调味即可。
　　功效：玉竹养阴润燥、生津止咳；鸡脚、鸭脚富含胶原蛋白，两者共用能补肺胃，养颜。
0 [4 M2 q2 A5 U1 `. `4 K　　禁忌：曾有儿童误食鲜玉竹根引起中毒，故鲜用不可过量。另外，有痰湿气滞者忌服。
　　玉竹妙用：玉竹15克~30克与猪肉炖食，可治体虚咳嗽；玉竹150克用水煎汁服用可治发热口干。
, S! L. Z( e! f6 D! u* I　　选材要点：以肥而色白者为佳。

冬泳先锋

学会啦！谢谢！

白山龙

学会啦！谢谢！
8 }3 n, O/ ?; c( ?7 a. d& @冬泳先锋 发表于 2010-8-29 17:53

    净月有好多玉竹可以采摘。