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空腹不宜吃橘子山楂香蕉

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发表于 2007-3-30 10:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  春季水果大量上市,市营养学会专家提醒,柿子、香蕉、西红柿、橘子、山楂等水果不适合空腹吃。
  空腹状态下,胃酸的分泌会增加,胃酸的浓度也较高,大量食用水果后,倘若胃酸同水果中胶质、柿胶酚和可溶性收敛剂等成分相结合,就会变成难于溶解的沉淀物,如果沉淀物结成大块,会给人带来种种不适和消化道疾病。
  例如,柿子含有柿胶酚、果胶等物质,具有较强的收敛作用,空腹大量食用,容易和胃酸结合凝成难于溶解的硬块,由此可能引起“胃柿结石症”,中医称为“柿石症”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;香蕉含有大量镁元素,若空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成血液内镁与钙的比例失调,刺激胃黏膜,不利健康。
  胡萝卜不可与酒同食
  胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值,但美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。
  因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所在,人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
  来源:广州日报
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发表于 2007-3-30 19:52 | 只看该作者
市营养学会专家提醒,柿子、香蕉、西红柿、橘子、山楂等水果不适合空腹吃。记住了。
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发表于 2007-5-5 19:04 | 只看该作者

[quote]原文由 [B]自由人[/B] 发表: 市营养学会专家提醒,柿子、香蕉、西红柿、橘子、山楂等水果不适合空腹吃。记住了。

             

                           不看不知道,看了要记牢[/quote]

4#
发表于 2007-5-7 19:23 | 只看该作者
谨记!
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