食五味有讲究！

海豚大侠 · 发表于 2010-12-19 09:19

　　
　　甜：甜入脾。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。
　　酸：“酸生肝”。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子，均富含维生素C，可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。
　　苦：古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”，“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜，常吃能治疗水肿病。
　　辣：辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辣为主的食物，这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用，可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。

　　咸：为五味之冠，百吃不厌。中医认为“咸入肾”，有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水，以保持正常代谢。
人们的口味千差万别，酸、甜、苦、辣、咸，各不相同。为了健康，各种味道的食物都应该均衡进食。

张兴 · 发表于 2010-12-19 10:03

为了健康，各种味道的食物都应该均衡进食。

一石击水 · 发表于 2010-12-19 14:35

都要尝尝！

今来 · 发表于 2010-12-19 14:49

回复 1# 海豚大侠

要吃酸甜苦辣咸经历喜怒哀思惊恐慌圆满人生

沙流河 · 发表于 2010-12-19 16:10

海豚大侠 · 发表于 2010-12-20 07:47

回复 4# 今来

圆满人生

山水星 · 发表于 2010-12-20 09:30

学习了

海豚大侠 · 发表于 2010-12-20 10:09

均衡进食

云蒙山的红叶 · 发表于 2010-12-20 17:12

看好了，该吃什么吃什么。保持营养均衡。

醉老虎 · 发表于 2010-12-20 19:41

好帖，学习了！

双飞雁 · 发表于 2010-12-24 06:24

学习了！

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