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多吃柑橘可防酒精肝

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发表于 2011-3-14 13:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  众所周知,过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此,专家对每天摄入25克乙醇(约640毫升以上啤酒)的男性进行了调查。结果发现,每天吃1个以下柑橘的人,比每天吃3~4个柑橘的人,患酒精肝的几率要高出将近一倍。专家认为,这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低,而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对保护肝脏有益。( F" i- R5 u3 T  t: A1 S
  此外,专家指出,动脉硬化会随人的年龄增长而恶化,饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响,高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等是造成动脉硬化的主要原因。调查发现,血清中类胡萝卜素含量高的人,比含量低的人患动脉硬化的可能性要低得多。这证明,多吃柑橘,摄取大量的类胡萝卜素,可以降低患动脉硬化的几率。

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发表于 2011-3-14 14:30 | 只看该作者
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发表于 2011-3-14 23:32 | 只看该作者
学习了!
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4#
发表于 2011-3-16 13:54 | 只看该作者
  众所周知,过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此,专家对每天摄入25克乙醇(约640毫升以上 ...* l0 s2 c$ `4 a% @, n( N0 S
白山龙 发表于 2011-3-14 13:46

8 `" L2 ^3 J7 u+ l6 J
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   多吃柑橘 保护动脉
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5#
发表于 2011-3-23 09:33 | 只看该作者
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