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常吃坚果 延缓衰老保护眼睛

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发表于 2011-4-28 16:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  坚果类食物是指外有硬壳,内有果实的食物。现简要介绍数种坚果,供选用。
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3 L; D- [6 I# N  松子含极丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质,并含维生素A、B1、B2、E及多种微量元素。能使人体获得固齿、补益、养生的功效。
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  核桃自古以来有“长寿果”的美称。含有油酸,而且90%是不饱和脂肪酸,其中亚油酸、亚麻油酸等是人体细胞生长和更新的重要物质。核桃还含有丰富的B族维生素和胡萝卜素及微量的锰、锌、钼等元素,可保护眼睛和延缓衰老。
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  葵花子含有丰富的植物油脂、多种微量元素和维生素E。葵花子还含有优质蛋白质,可与各种肉类媲美。民间传说葵花子能治疗失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定的作用。
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 楼主| 发表于 2011-4-28 16:24 | 只看该作者
  南瓜子除含胡萝卜素,维生素B1、B6、C、E,还含脲酶和锌、铁、铜等微量元素。南瓜子性味甘平,还是一种安全有效又无毒的驱虫药。
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  西瓜子含有丰富的不饱和脂肪、蛋白质、维生素B2。西瓜子还含一种皂甙物质,具有清肺、润肠、和中、止血、止渴、健胃等作用。  u7 i' c0 b9 z

  N9 |/ u8 C" X; d! D  榛子榛子果仁含有蛋白质、脂肪、糖类,还含有丰富的胡萝卜素,以及维生素B1、B2、E和钙、磷、铁等微量元素。
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  花生含有丰富的蛋白质、脂肪、糖。特别是含有人体需要的多种氨基酸和卵磷脂。常吃花生能降血压,增强记忆,延缓衰老。
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3#
发表于 2011-4-28 19:29 | 只看该作者
    吃坚果好那我就多吃点!
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4#
发表于 2011-4-29 17:41 | 只看该作者
不看了吃去。
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