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光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!) ~$ J) v) U4 w( |
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。
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一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭
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人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。 & f$ A' d5 ^! Y( Q' l6 m
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柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够 4 ^ x: W0 K+ y B+ v( C a7 I
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! d% E. M. K( H2 ]* _9 @+ ]这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜 3 @+ m: f4 h7 \6 Z' Z9 w5 z' s \
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4 z$ z' }3 W& Z: c& F不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊 3 W/ E; H" q. P. R% k# T9 R4 G
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看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧 ; P! K1 f0 m2 @
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. _) A& r) t+ Z3 g- \这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的
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+ U r+ f% C% O' ] d如果不知道,我一定以为是在做蜡烛
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# o( c( o& p: i: E; }# l- s去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然 ( |, N3 m" m4 e( i+ A3 A" S
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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵 q1 y9 C* B& ^5 b. t2 J% q
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7 }' t. o9 |9 N森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。 4 J$ {) u4 ]' ?9 v4 [0 z& ?" c
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/ i0 m( x ^. r+ b% K4 M原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 * [. M u9 V6 x4 T& w8 l
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把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低 6 _, B( L& P3 }8 O
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9 J1 D- r3 P+ N9 \, f) E$ @各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。 + V p& ^& f K+ V$ B
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肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似
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* l/ x% k6 P( V* g! X鱼干,不知味道如何?咸是一定的
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5 d5 o6 n6 N5 T$ M: X" X最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 " M) A9 ]2 ]9 l+ K3 g8 L& A; i" A
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据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦
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虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。
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这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。 1 ^# ?. ?( B( G- y8 ~
6 l4 Y# R9 S+ E5 V/ |3 m其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈
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$ L7 R ]: b9 y2 h2 G6 u; \两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物
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; r/ T3 E! C9 J7 r& i. ^( a但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试 4 e- Z3 P! |& S8 J7 N' A8 x
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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。
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虫虫咱不敢吃,就吃水果吧 # l( o. [: {4 N" S* l- V
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2 ]. {/ g/ x2 W产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了 2 k, o% L/ L8 O% z/ J
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景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃 5 [. s% M& C1 U' v4 M% E7 m
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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊
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/ E% i! R' k" y' U4 b! Z) o. w这么多种饮料?是果汁吗? : L- e5 E7 _# g
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黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?
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: R8 T N1 n8 h4 Q4 f3 X8 l别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 0 t0 L# R4 t, u* M% ~, P3 x: y% e7 a
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这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了 |
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