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光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!* K2 U1 l7 _$ r' N9 x6 E% ]- x
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。
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一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭
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, A8 H4 f% \' P3 I9 U人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。 # ^ n) e8 g2 T# G+ m
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) v# Y3 D4 t3 B* L$ T柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够 ; G/ t9 o3 B4 \: m
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( {) `+ ]' J9 C6 Q这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜
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不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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. t; D( F1 P% V9 z! N n2 [: h& W看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧 0 R; V0 C; z& l, d. e
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这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的
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如果不知道,我一定以为是在做蜡烛
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+ Q( D* e0 D8 Y4 W* e8 r去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然
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- w3 ~" ]! _. T/ P火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵 . Y, T7 q( P* O* m' G/ @2 s2 h" `
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; S8 C: }; x0 S& u: l森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。 8 B: X0 W/ {. W/ [
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原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过
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& R" Y3 _6 J7 d把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低
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各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 2 C' B' G- y7 y8 M
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鱼干,不知味道如何?咸是一定的 - G* J7 t7 r) z- k; ?5 S
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! C' ^! ^0 m+ }3 B4 P5 S最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然
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据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦 " h' {. ?" t9 b3 [
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" f5 I) ^" l$ G. U/ B虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。 % A! P4 g- [& c) N
8 x4 w( E7 X9 h: E% c& a' n这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。
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其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈
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两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物 , s% _7 Q" ^ [7 u' `0 p
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5 a: j+ Y0 ~* q c' ?% R$ f# |但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试
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1 \. }4 ^' ^' d3 m; g9 t* @& I8 H) h* x来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。
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虫虫咱不敢吃,就吃水果吧
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产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了 $ ^ j7 l" S2 n5 Z0 u" ^, ^
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景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃 # W( _. L5 f; e0 H
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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊
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这么多种饮料?是果汁吗? / K# ]3 F3 Z4 H' z( b; Q! P
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黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖? 8 i% l" S/ B! M1 d, ^
% }8 l) E* W. j/ J% N别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力
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4 m- `- ]+ l6 `( Y# c这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了 |
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