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向美国老人学喝汤

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1#
发表于 2011-5-2 13:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 白山龙 于 2011-5-2 13:53 编辑
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  美国老人很重视喝汤。美国新近出台的《老人膳食宝塔》强调,水分摄入对于70岁以上老人非常重要,汤在老年人的膳食中应占据重要位置。奥妙在于老年人的消化能力远不如年轻人,吃份同样食物,年轻人能吸收95%,老年人则只有大约50%能被身体吸收。汤类食物经过烹饪加工后,不仅口感、营养可以兼顾,更适合老人的咀嚼能力与胃肠功能。5 f% F; G* x  E# J5 @. a" ]
2#
发表于 2011-5-2 14:13 | 只看该作者
学习了。
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3#
发表于 2011-5-4 14:35 | 只看该作者
  美国老人很重视喝汤。美国新近出台的《老人膳食宝塔》强调,水分摄入对于70岁以上老人非常重要,汤在老 ...  k: D0 z4 j# {. y7 }4 e
白山龙 发表于 2011-5-2 13:50

8 `% V' o2 z5 s+ ~
2 c# b: Q) @/ n! t0 j0 f1 j. c8 v' F8 c5 ?8 o$ G+ f
    汤汤水水好
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