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三月:晚睡早起 食甜养肝-
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6 ^7 c4 }( s) g" W% Z6 E/ ^; s 气候特点:三月是春天将要过一半的时候,包含“惊蛰”和“春分”两个节气。 -
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“惊蛰”是指春雷初响,惊醒蛰伏中的昆虫。按照一般气候规律,“惊蛰”前后各地的天气已开始转暖,并渐有春雷的出现,冬眠的动物开始苏醒出土活动。雨水渐多,是春播的有利时机。-
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1 t" J& X- G: m5 F, l0 a4 s 春分的“分”,是过了一半的意思。此时正是农家最忙的时节,也应该是春暖花开的时节。-
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中医认为,春天应肝,肝气旺可伤脾。因此,春季要注意多食甜,少食酸以养脾。-
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5 Q8 A! z) t, \# c* ~5 b 养生原则:“春夏养阳”。-( P% I1 B9 \& B& g" }: t7 [: `
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养生关键:春养肝。-
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# Z: M% A* \, g1 O4 }( m3 q 春天,人们常感到困乏无力、昏沉欲睡,早晨醒来也较迟,民间称之为“春困”。这是人体的生理功能随季节变化而出现的一种正常生理现象。 -
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4 o$ \* m8 W, w' Y/ d 三月的养生要根据自然物候现象及自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,披发缓行,以使志生。”这就是说,春天万物复苏,应该晚睡早起,散步缓行,这样可以使精神愉快、身体健康。但处于北方气温较低,早晚温差大地区的人还要注意保暖。) K8 n; @$ c+ `" d0 F n( g
; ^/ r6 H l! y4 o3 f 春季应肝,如养生不当,可能伤肝。现代流行病学调查表明,春天属肝病高发季节,要注意养肝、保肝,防止春季传染病的流行。-
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1 Y! }2 o+ i; D* l/ E, v8 w& O1 ]- I 饮食调养:“省酸,增甘,以养脾气。”-
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+ {- J% ] w& `* W1 y" b 春季的饮食既要根据节气变化,又要考虑个人的体质情况。以“春夏养阳”为主要原则,也就是适当多吃能温补阳气的食物。唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本,春天应肝,肝气旺可伤脾,所以春季要注意多食甜,少食酸以养脾。-, ^# k# }* n& p) K, R4 F
( M7 ^3 L- w/ S( I& _& a! \0 } R 多食甜 如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。 -6 D* U5 }, D( D- ~0 \3 T
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少食酸 如西红柿、柠檬、橘子等。
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推荐食疗:- R. v. M- ^3 J/ }
! C9 F ^& J5 l& s e, H9 Q山药粥-
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用料:鲜山药100~200克,粳米100克。-* r# J" ^% ~3 f0 s7 n9 z
8 S4 _, s3 M. o3 l制法:将山药洗净去皮切块,与粳米同煮。-4 ~' @! g |: |- b) f* W$ `
- n& \2 \) L7 S e5 @功用:山药健脾益肾补肺。- |
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