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三月:晚睡早起 食甜养肝-
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气候特点:三月是春天将要过一半的时候,包含“惊蛰”和“春分”两个节气。 -4 z8 g2 V; {, O7 K
' f2 n2 r) V( A+ t0 z0 c “惊蛰”是指春雷初响,惊醒蛰伏中的昆虫。按照一般气候规律,“惊蛰”前后各地的天气已开始转暖,并渐有春雷的出现,冬眠的动物开始苏醒出土活动。雨水渐多,是春播的有利时机。-' F# ?/ X Z2 t( y$ L
, ?- {6 w, e2 l! J) R: p3 f7 S7 Q 春分的“分”,是过了一半的意思。此时正是农家最忙的时节,也应该是春暖花开的时节。-+ y( L1 e8 K, R; G- g8 v5 k
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中医认为,春天应肝,肝气旺可伤脾。因此,春季要注意多食甜,少食酸以养脾。-
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- ?1 j* c- i, `8 |& |2 D 养生原则:“春夏养阳”。-
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$ U4 c$ g: E$ ~5 P 养生关键:春养肝。-
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春天,人们常感到困乏无力、昏沉欲睡,早晨醒来也较迟,民间称之为“春困”。这是人体的生理功能随季节变化而出现的一种正常生理现象。 -
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; T9 ]4 Q. F! T# B. C 三月的养生要根据自然物候现象及自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。《黄帝内经》曰:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,披发缓行,以使志生。”这就是说,春天万物复苏,应该晚睡早起,散步缓行,这样可以使精神愉快、身体健康。但处于北方气温较低,早晚温差大地区的人还要注意保暖。# G* A$ S, l n1 ?
- x( m; F r) O2 N0 r y 春季应肝,如养生不当,可能伤肝。现代流行病学调查表明,春天属肝病高发季节,要注意养肝、保肝,防止春季传染病的流行。-
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% \8 W1 }: x6 f' F+ I 饮食调养:“省酸,增甘,以养脾气。”-2 H. P& b% V: w" S7 C" _
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春季的饮食既要根据节气变化,又要考虑个人的体质情况。以“春夏养阳”为主要原则,也就是适当多吃能温补阳气的食物。唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本,春天应肝,肝气旺可伤脾,所以春季要注意多食甜,少食酸以养脾。-1 R. ^: m% Z8 D
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多食甜 如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。 -+ @6 z7 o. Z& Q: f5 O3 l
' r, a }$ |/ Z# q; y3 x 少食酸 如西红柿、柠檬、橘子等。; j( A0 B( i$ v, h
4 D, y- F* k$ F# R1 d" } 推荐食疗:" x8 |; f5 f# U4 g, T* n' `/ \, @
! C" f m, d& Y9 e5 j山药粥-. H+ X1 z& C/ L, ^ x: u/ j$ G- f
4 j5 V' S( z8 R5 A用料:鲜山药100~200克,粳米100克。-% F& U- q3 X a' o# n9 {( @. b0 B
# t# a3 k# l+ Z7 R9 o7 M# `2 V制法:将山药洗净去皮切块,与粳米同煮。-
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4 A) M2 [; V$ d8 P功用:山药健脾益肾补肺。- |
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