又闻江滩粽叶香

金笛悠悠 · 发表于 2011-6-9 16:16

本帖最后由金笛悠悠于 2011-6-9 16:30 编辑

又闻江滩粽叶香



   脚因为打羽毛球，把脚的跟腱打断了，做手术后，一直在家躺着，等脚稍好些了。就迫不及待的到江滩看景。

   6月晨风中的长江江滩真美，一切沐浴在金色的阳光下，春姑娘精心地布置的江滩的美景，让长江两岸重新又穿上了嫩嫩的绿装。草坪上炫丽多姿的花儿、妩媚灿烂，在风中摇弋、轻摆，仿佛少女在轻歌曼舞，楚楚动人。江面上翱翔的江鸟翻飞翱翔，裹夹着阵阵粽叶的清香，扑鼻而来，我想起这是端午节到了。我衷心的祝福我在国内和远在外地和国外的兄弟姐妹们节日愉快。

粽叶其实就是芦苇的叶子，春天的长江岸边，长满了碧绿的芦苇，那可是一道绝佳的风景，春天一到，刚长出的芦苇就伴随着春雨一下窜到一人多高，绿油油的，风一吹过，沙沙作响，如同大海中的波浪。在绿色的浪海中，不时看到一些晨练的人们，在芦苇丛中采它的叶子，以备包粽子之用。那一股飘香的粽叶，淡淡的清香，让我回到童年的端午节。

儿时，常常在过年以后就搬着指头算计着端午节的到来，因为，那是在持续了三年的自然灾害后，国内粮食大量减产，正长着身体的我们兄妹4个连同5个大人（父母、奶奶、外祖母，老保姆）共9人，除了过年节可以凭票多购买一些食物，让我们饱餐几顿外。那一年的时间全家几乎常常是在饥肠辘辘的日子中度过来的，端午节是与粽子连在一起的，节日里可以吃到香喷喷的粽子，那飘香的粽子起到的主要是为我们饿腹解馋，有这样一个单纯填饱肚子、果腹的理由，端午节的到来，完全是可以让我们日夜渴盼的。我们还想象着，大人什么时候在我们胸前挂一个一年才能吃到的咸鸭蛋，或是品尝一两块芝麻绿豆糕，那就是很奢侈、很享受的一件事了。

   想起儿时的端午节，更怀念已故的老祖母。端午节一到，每家每户都在用木脚盆泡糯米，包粽子，外祖母（老太）也会在买菜的时候买来粽叶，并带上一把艾蒿插在门头，以示吉祥。

   那时的粽子，无论花样、形状与现在粽子的五花八门的品种不能比较：现在的火腿粽、蛋黄粽、红枣粽、养生粽，真是百花齐放、争奇斗艳，但我还是感觉儿时的粽子是世界上最好吃的东西，在饥饿时想起粽子常常让我垂涎，每次外祖母包粽子，我们兄妹几个常常是要缠绕在傍边，为的是早一点尝鲜，包粽子时，奶奶也会来帮忙，她们的面前放着一个木盆，盆里是已经酱得香香的浸泡了半天的糯米，糯米的一旁边两个小盆，一边放着粽叶，另一边放着稻草。老人们将两三片粽叶一折一卷，往里抓紧一把糯米，再几下一包，用稻草横一圈竖一圈扎上三圈，一只粽子就包好了。往往在包粽子的时候，老人们总不忘给我们讲一些故事，外祖母信佛教，她讲的全是因果报应，奶奶信奉基督（我们叔伯兄弟的名字中都有一个“斯”字，据说是与基督教有什么关系），讲的全是圣经的故事，这些故事，潜移默化的告诉的我们怎么对待生活，和善、宽容待人，，，，，，直到现在，我回忆起，当时我们一家9口人生活挤住在60多平方米的两室一厅的房子里，不但人多，两个老人的信仰也不一样，但我们家一直过着和睦、安逸、平静的生活，是否这些教人包容、和谐、从善的教义在起作用？

   粽子包好了，这时并不能吃，粽子要煮一晚上到第二天过早才可吃，祖母说那样做的粽子香。还真是那样，煮熟了的粽子，那粽叶的香气已早早传递到家里的每个角落。经过煮熟，绿油油的粽子外表稳重而结实，剥开层层香喷喷的粽叶，一年又一夜的期待终于实现了，那诱人的粽叶香气扑面而来，在老人家准备的小碟中沾一点白糖，吃在嘴里，那种香甜、丰盛而热闹的口感，真是享受啊，吃完了粽子的那一天满口都是粽叶的清香，美味胜过多少佳肴。

尽管5月初五端午节短暂的一天很快过去了，但那悠然的粽香却长久地烙印在心底。粽香的袅袅余味，叫我情醉神迷，总要缭绕在我心中，直到端午节的初六、初七，最后到初十五后才会渐渐淡出，这种深深的怀念，我总是小心的把她藏在年幼的心底，盼望来年又一个端午节的到来。

上世纪的1965年和1976年奶奶和外祖母先后去世，她们去了天堂，也带走了年年让我们向往粽叶的飘香，我们再也吃不到祖母亲手包的粽子了，但节日那种悠悠的浓情中透出的几分快乐、宁静和温馨让我永远深藏在心、回味无穷。

金笛悠悠 · 发表于 2011-6-9 16:20

对不起，忘记前几天已经发过了，又发一次。呵呵！

		自动登录	找回密码
密码			注册