鲜木耳不要鲜食

晨泳 · 发表于 2007-6-25 08:52

鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，这种物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发植物日光性皮炎。

　　植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎，是一种光感性疾病。其表现为面部浮肿，手足部肿起大水泡，颜面、颈部等皮肤暴露部位布满了鲜红色的丘疹，鼻涕、眼泪分泌增加，呼吸急促，病人不时发出痛苦的呻吟等。发病后要及时到医院就诊，使症状得到缓解或痊愈。

　　但干木耳就可放心食用了，因为干木耳经加工干燥后，卟啉性物质成分被除去，所以食后不会发生以上症状。

郑州市妇幼保健院张燕

畅游大海 · 发表于 2007-6-25 14:12

谢谢楼主！

合肥冬泳 · 发表于 2007-6-25 09:05

谢谢.

参谋长 · 发表于 2007-6-25 10:15

我的天那------

会抽烟的鱼 · 发表于 2007-6-29 18:24

大练兵 · 发表于 2007-6-29 20:09

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