|
|
本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑
. N# x( M7 Y. W7 S5 k! ?" t
J3 k. A8 N/ [& z) Z1、栗子:
" {# L1 S% H w: r, U" f有健脾养胃、补肾壮骨的作用。5 W. A9 R8 P5 y6 D6 n
2、胡桃:
0 L/ e+ P7 z9 a0 @6 Z能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。" R9 Z# z. U0 u% l( `" ^% Q
3、红枣:& p- \0 D% B# D$ L( \* Q
秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更! ?, Y6 ]& g3 P! g
4、苦瓜:
. P% f: p6 k3 t9 K& X/ J苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。
$ }3 {. W* T- D$ G# E5、山药:
- ^% I: }6 `6 l其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。1 I, W) |/ [) G+ E# V! t3 T+ X
6、百合:
: n. t- ^4 i/ c' M; e! M有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
( f* {/ e# v v" b- c$ u% K7、白扁豆:( p( H4 ?2 g3 e1 a0 G5 E8 |
初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
3 F4 E6 ~/ p4 p" U9 E/ L8 Y) u- ]8、藕:
8 @) ^$ }/ C# K生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。: h( o5 n: r. x$ A# K
9、黄鳝:
! u3 t! \- P5 b3 ]; N/ S入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。3 Z* ~( N2 z2 l
10、花生:
0 B1 _+ B& e- P$ V( ?深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。+ Z! Q* Y* F9 {/ }+ B; s
11、莲藕:
2 I) }+ ?# D: x$ G9 r/ w5 N D; z( J莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
1 ]! m* R2 ~( ?& ^4 _, k此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
|