大兴安岭山野菜，谗傻你

北极熊 · 发表于 2007-6-29 09:31

猴头，属菌类蔬菜，有“素中荤”、“植物肉”美称。猴头鲜时白色，干后淡褐色，大的比碗大，小的如拇指粗，多长在柞（蒙古栎）、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上，也可以生长在活立木的受伤处。每年经过初秋的雨水后，猴头开始生长出来，往往于相邻处二二成对生长。秋季是它的盛产期。

　　猴头是山中珍品，与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。特点为营养价值高，味道鲜美，易烹调、便储存，既是著名的佳肴，又是珍贵的药材。猴头性平味甘，有助消化、利五脏的功能，可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃、神经衰弱等疾病，且对消化道恶性肿瘤病人恢复健康有相当好的作用。

北极熊 · 发表于 2007-6-29 09:34

木耳

北极熊 · 发表于 2007-6-29 09:35

美味的撅菜

畅游大海 · 发表于 2007-6-29 09:42

楼主撅菜是什么？喃没见过，你发个它生长时的图片看看好吗？

北极熊 · 发表于 2007-6-29 10:03

撅菜晒干后出口日本韩国，在他们两个国家很受欢迎

北极熊 · 发表于 2007-6-29 10:01

撅菜

圈菜（俗称广东菜和撅菜样子很象）

水中仙子 · 发表于 2007-6-29 10:28

大兴安岭猴头是有名，椐说猴头是两个对着长的，营养丰富。近水楼前先得月，你们太有口富了，真真谗死我了。

大练兵 · 发表于 2007-6-29 10:49

口水都流出来了

大海的女儿 · 发表于 2007-6-29 11:27

原文由 [B]北极熊[/B] 发表: 撅菜晒干后出口日本韩国，在他们两个国家很受欢迎

哈哈，撅菜俺吃过，并且还亲手采过！

海鹰一号 · 发表于 2007-6-29 15:06

哈哈,俺不谗,见过,菜过,也吃过.因为俺是东北人.

晨泳 · 发表于 2007-6-29 16:36

原文由 [B]北极熊[/B] 发表: 撅菜晒干后出口日本韩国，在他们两个国家很受欢迎

在韩菜中撅菜拌凉菜很普遍，原来产地在中国呀。

大海的风帆 · 发表于 2007-6-29 19:58

哈哈哈,北极熊老弟,真有你的.拿这些美味的珍品馋我们.请你不要忘记,我们再相聚的时候,千万每样猴头,/燕窝都带上一点,让你老兄好好的美味一次.

紫衣の罗兰 · 发表于 2007-6-29 19:23

原文由 [B]晨泳[/B] 发表:
[quote]原文由 [B]北极熊[/B] 发表: 撅菜晒干后出口日本韩国，在他们两个国家很受欢迎

在韩菜中撅菜拌凉菜很普遍，原来产地在中国呀。

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口水都流出来了

丑鱼儿 · 发表于 2007-6-30 13:10

咱虽然不是东北人，可咱也不谗！

因为，天府之国也产这些美味佳肴的哦！

北极熊 · 发表于 2007-6-30 09:17

原文由 [B]海鹰一号[/B] 发表: 哈哈,俺不谗,见过,菜过,也吃过.因为俺是东北人.

哦,你也是东北银呀

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