[女性健康]美味又抗癌 6大黑色食品功效多

jinzhen

       我们长期以来提倡的是“绿色食品”的概念，而多种研究结果表明，黑色食品或深色食品更有益人体健康，不过可能有些物质并不容易被人体直接吸收，因此不被专家所推广。黑色食品知多少？以下小编和你一起学习这些黑色食品的功用吧。

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　绿色蔬菜长期被人们誉为“吃了对你有好处”的食物，但深色的水果、蔬菜和谷物也是摄取营养的核心食物。它们的颜色来源于花青素，而其中的植物色素则可能有助于降低患糖尿病，心脏病和癌症的风险机率。

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其实，“黑色食品由于其色素含量高，其抗氧化成分也比浅色食物高”，专家表示。如果在当地的超市无法找到这些深色调的食品，没关系，可以去天然食品商店和杂货店找找看。

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黑米
　　尽管糙米有益于身体，但如果能吃黑米是更好的选择。这是因为其糠壳含有维生素E，这能加强你的免疫系统功能，并能保护细胞免受自由基的伤害。
　　 据研究显示，黑米比蓝莓含有的花青素抗氧化成分更多。黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋补作用，被誉为“补血米”、“长寿米”。黑米比普通大米更具营养，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉。

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黑莓
　　据波士顿人类营养研究中心的研究人员说，深色浆果中的茶多酚可能有助于清理衰弱的脑细胞，修补大脑功能。黑莓富含大量纤维，每日一杯的量可满足你每日所需。

jinzhen

黑豆
　　有研究显示，这种豆类的黑皮都含有生物类黄酮，这是一种能防癌的有力的营养物质。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

jinzhen

黑扁豆
　　这种豆类都含有铁元素，一杯约8毫克的黑扁豆，相当于半天女性所需18毫克的铁元素日需求量。根据一项大学的研究显示，扁豆还有高含量的可溶性纤维，它不仅可以降低你的胆固醇，还可以提高人体免疫能力。

jinzhen

黑大豆
　　有研究发现，相对黄色或绿色大豆而言，吃黑大豆有助于减少潜在致命的血凝块类型的血栓风险的机率发生。 而且，所有的大豆油中含有α-亚麻酸，ω- 3脂肪酸的类型，都可能会降低患心脏病的风险。

jinzhen

红茶
　　绿茶和白茶都被大肆宣传过是健康的食物，包括优良的的红茶品种也曾经受到夸奖。一所大学的研究表明，红茶含有茶黄素的抗氧化成分，喝红茶可以改善并恢复激烈运动后的肌肉酸痛症状，还可以降低心脏病发作的风险。

jinzhen

汾河魂郭 发表于 2011-11-21 20:47

jinzhen

爱好冬泳 发表于 2011-11-22 00:44
好好学习！

谢谢！

冰之雅

六大食品功效多，美味抗癌是日常生活中不可缺少的，姐妹们多吃点。谢谢珍姐！

爱好冬泳

学习欣赏了！

文苑

珍姐那我就少吃一点？

文苑

jinzhen 发表于 2011-11-21 13:44
这个可以吃一点谢谢文苑版主的关注！

谢谢珍姐！

jinzhen

冰之雅 发表于 2011-11-19 22:25
六大食品功效多，美味抗癌是日常生活中不可缺少的，姐妹们多吃点。谢谢珍姐！

感谢冰版的鼎力支持与关注！

jinzhen

爱好冬泳 发表于 2011-11-19 23:20
学习欣赏了！

感谢爱好冬泳版主的一贯支持！

jinzhen

文苑 发表于 2011-11-19 23:55
珍姐那我就少吃一点？

这个可以吃一点谢谢文苑版主的关注！

晨泳

再加上一种，黑木耳。

jinzhen

晨泳 发表于 2011-11-21 14:01
再加上一种，黑木耳。

感谢晨泳的提示！谢谢您的关注！