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老年人消化能力减退,消化道的抗病能力也会下降,因此,老年人应更加注意保护好消化道。, m# K$ G" j8 ?' k# H
! d" D- p; v, I$ V1 ?) v$ e7 H0 l (1)注意饮食卫生:平时一定要讲究饮食卫生,不吃不干净的食物,不喝不干净的水。饭前,便后要洗手,进餐时最好餐具单用或用公筷。
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: ?8 f: R% C7 Z' M. B$ E, R$ l- s (2)要细嚼慢咽:老年人多牙齿不好,咀嚼能力差,加之胃肠消化能力减退,更应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担。& h9 \& q% D" g' q" W5 y
L7 a, M+ [! S2 U! c. I (3)少吃油炸、煎炒的食品:由于这类食物难以消化,吃多了自然会加重胃肠道的负担,甚至会出现消化不良。
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(4)少吃生冷和刺激性强的食品:生冷和刺激性强的食物,对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症,或使原有的消化道疾病加重,应尽量少吃。3 f! t0 g" j% h" S: A0 V
: {9 |7 d* k! M7 [8 b& c$ ?# ` (5)少吃熏烤、腌制食品:这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质,所以不宜多吃或常吃。
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(6)少饮酒、要戒烟:烟、酒会损害消化道黏膜,并使消化能力减退?对健康极不利。1 ]4 Y* {$ x$ T l1 P
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(7)常吃蔬菜和粗粮:经常吃一些富含纤维的蔬菜和粗粮,可以增加胃肠蠕动,防止便秘,有利于维护胃肠的健康、减少肠癌的发生。
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; L- m0 N: w4 K, K& @4 w* l( O5 Z (8)少吃高脂肪、高蛋白食物:如果进食脂肪、蛋白质过多,容易出现消化不良。0 o# ~4 Y# X4 f% |
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(9)进餐要有规律、宜定时定量:每餐定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,有利于对食物的消化吸收。 |
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