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老年人消化能力减退，消化道的抗病能力也会下降，因此，老年人应更加注意保护好消化道。4 L: H( s$ @4 t9 n' v
6 r6 D5 B. |$ q# S (1)注意饮食卫生：平时一定要讲究饮食卫生，不吃不干净的食物，不喝不干净的水。饭前，便后要洗手，进餐时最好餐具单用或用公筷。5 r* ~/ }. l( J/ |9 G8 g. l) H
! h2 |/ ?2 s" X; F (2)要细嚼慢咽：老年人多牙齿不好，咀嚼能力差，加之胃肠消化能力减退，更应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。
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/ ]* D, I) s! f: Q' ^3 n (3)少吃油炸、煎炒的食品：由于这类食物难以消化，吃多了自然会加重胃肠道的负担，甚至会出现消化不良。
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(4)少吃生冷和刺激性强的食品：生冷和刺激性强的食物，对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症，或使原有的消化道疾病加重，应尽量少吃。
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: Q9 L) F" g0 X. [& @ (5)少吃熏烤、腌制食品：这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质，所以不宜多吃或常吃。
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: j/ o" w7 x8 Y7 [; h (6)少饮酒、要戒烟：烟、酒会损害消化道黏膜，并使消化能力减退?对健康极不利。, g; r V) q& M* {6 W% A' L
& ?2 ~7 s; X# v# r) V( f" V (7)常吃蔬菜和粗粮：经常吃一些富含纤维的蔬菜和粗粮，可以增加胃肠蠕动，防止便秘，有利于维护胃肠的健康、减少肠癌的发生。 e4 s5 B! K8 _
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(8)少吃高脂肪、高蛋白食物：如果进食脂肪、蛋白质过多，容易出现消化不良。
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(9)进餐要有规律、宜定时定量：每餐定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，有利于对食物的消化吸收。 |
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发表于 2011-11-30 13:52
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